Hamur İşleri Ekmek Tarifleri Pita Ekmeği Tarifi

Pita Ekmeği Tarifi

Pita Ekmeği Tarifi – Bugün sizlerle yumuşacık ekmekler yapıyoruz. Arap ekmeği de denilen pita ekmeği yapımı çok basit.

Reklam

Pita ekmekleri ile çok lezzetli hamburgerler yapabilirsiniz. Ayrıca bu ekmeği yemeklerinizin yanına sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Pita Ekmeği Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı ( silme ) tuz
  • 2 paket instant kuru maya
  • Alabildiği kadar un

Pita Ekmeği Yapım Aşamaları

  1. Ilık su , süt, şeker ve mayayı mayalama kabımıza alıp karıştırıyoruz. 5 dakika bekleyerek mayanın köpürerek çözülmesini sağlıyoruz.
  2. Ön mayalamayı yaptıktan sonra sıvı yağ , tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  3. Hamur elinizden kurtulduktan sonra hafif yağlayarak toparlıyoruz. Bir saat kadar bekleterek hamurumuzu mayalandırıyoruz.
  4. Mayası gelen hamuru tekrar hafifçe yoğurup, tezgahı unlayarak rulo yapıyoruz. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler keserek yuvarlıyoruz. Bu esnada üzerine bir örtü seriyoruz.
  5. Yuvarladığımız bezeleri hafif unlayarak elimizle bastırarak yayıyoruz. (Çay tabağından biraz büyük olacak şekilde) Yağlı kağıt serili tepsiye belirli aralıklarla diziyoruz. Yarım saat tepsi mayası için bekletiyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 10 – 15 dakika kadar pişiriyoruz. Fırını turbo moduna almıyoruz.
  7. Fırının en alt kısmına borcam içinde su koyuyoruz. Pita ekmeği fırından ilk çıktığında üzeri hafif kurumuş gibi oluyor. Nemli bir bez örterek yumuşamasını sağlıyoruz.

Mis gibi pita ekmeklerimiz hazır. Afiyet olsun 😋

Diğer hamur işi tariflerimiz için ” hamur işi tarifleri ” sayfamıza bir göz atın.

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Patates, Yumurta ve Unla Yapılan Harika Kahvaltılık

Bugün özellikle pazar günü yapılan kahvaltılara zenginlik katan, sadece patates, yumurta ve unla hazırlayacağımız nefis bir kahvaltılık tarifi ile sizinleyiz. Çok basit...

Fırında köfte patates: Birbirine en çok yakışan çift

Köfte ve patates kızartması birbirini en çok tamamlayan ikilidir. Hele bir de fırında köfte patates yaptıysanız, gerçekten tadına doyum olmaz. Benim en...

Kakaolu Porsiyonluk Alman Pastası Tarifi

Bugün Alman pastası yapıyoruz ama o bildiğiniz büyük boy sade Alman pastasından değil, porsiyonluk alman pastaları yapıyoruz. Kakaolu olarak yapacağımız Alman pastaları...

Gerçek Hamsiköy sütlacı tarifi

Trabzon Hamsiköy sütlacı deyince; şu tüm haber kanallarında çıkan sütlaç aklınıza gelmiş olmalı. Çok meşhur bir sütlaçtır kendileri. Hatta, Hamsiköy sütlacını yemeyen...

Anne Usulü Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan yemekleri arasında sanırım en beğenileni patlıcan musakka yemeğidir. Bende çok severim ve de çok da güzel yaparım açıkcası. Bugün sizlere bu...

En Yeni Tarifler

Havuç – Kabak Tarator Tarifi

Hadi gelin sağlıklı bir şeyler yapalım. Bugün havuç ve kabaklı tarator yapıyoruz. Yemeklerin yanına salata olarak yada meze olarak çok beğendiğim bir...

Puf Puf Kabaran Sıradışı Limonlu Sünger Kek Tarifi

Bugün sünger kek yapıyoruz hem de limonlu. Yapılışı klasik bir kek gibi değil ama her evde bulunan malzemelerle yapılıyor, bundan sonra favori...

Limonlu Kurabiye Tarifi

Limonlu kurabiyeler anne kurabiyesinden sonra en çok sevdiğim kurabiyedir. Yerken gelen limon kokusu ve o freş limon tadıyla eminim sizde çok seveceksiniz....

Köz Patlıcan ve Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi

Bugün kahvaltılık közlenmiş patlıcan ve biberli sos tarifimiz var. Kahvaltılık sos dediğimize bakmayın, bu sosu yemeklerin yanına, meze olarak hatta makarna sosu...

Borcamda Kokostar Pasta Tarifi

Son zamanlarda yapım kolaylığı ve ortaya çıkan lezzetiyle borcam pastaları oldukça popüler. Bugün bizde borcamda başka bir popüler pasta olan kokostar pasta...