Hamur İşleri Ekmek Tarifleri Pita Ekmeği Tarifi

Pita Ekmeği Tarifi

Pita Ekmeği Tarifi – Bugün sizlerle yumuşacık ekmekler yapıyoruz. Arap ekmeği de denilen pita ekmeği yapımı çok basit.

Reklam

Pita ekmekleri ile çok lezzetli hamburgerler yapabilirsiniz. Ayrıca bu ekmeği yemeklerinizin yanına sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Pita Ekmeği Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı ( silme ) tuz
  • 2 paket instant kuru maya
  • Alabildiği kadar un

Pita Ekmeği Yapım Aşamaları

  1. Ilık su , süt, şeker ve mayayı mayalama kabımıza alıp karıştırıyoruz. 5 dakika bekleyerek mayanın köpürerek çözülmesini sağlıyoruz.
  2. Ön mayalamayı yaptıktan sonra sıvı yağ , tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  3. Hamur elinizden kurtulduktan sonra hafif yağlayarak toparlıyoruz. Bir saat kadar bekleterek hamurumuzu mayalandırıyoruz.
  4. Mayası gelen hamuru tekrar hafifçe yoğurup, tezgahı unlayarak rulo yapıyoruz. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler keserek yuvarlıyoruz. Bu esnada üzerine bir örtü seriyoruz.
  5. Yuvarladığımız bezeleri hafif unlayarak elimizle bastırarak yayıyoruz. (Çay tabağından biraz büyük olacak şekilde) Yağlı kağıt serili tepsiye belirli aralıklarla diziyoruz. Yarım saat tepsi mayası için bekletiyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 10 – 15 dakika kadar pişiriyoruz. Fırını turbo moduna almıyoruz.
  7. Fırının en alt kısmına borcam içinde su koyuyoruz. Pita ekmeği fırından ilk çıktığında üzeri hafif kurumuş gibi oluyor. Nemli bir bez örterek yumuşamasını sağlıyoruz.

Mis gibi pita ekmeklerimiz hazır. Afiyet olsun 😋

Diğer hamur işi tariflerimiz için ” hamur işi tarifleri ” sayfamıza bir göz atın.

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Krem Karamelli Kek Tarifi

Krem karamelli kek tarifi Krem Karamelli Kek Malzemeleri Keki için 3...

Ağızda Eriyen Köpük Çikolata (Mousse) Tarifi

Bugün benim de çok sevdiğim bir tarifi deniyoruz hanımlar. Çikolatalı mousse yapıyoruz. Köpük kıvamında, ağızda eriyen ve üstelik çok az malzemeli bu...

Fıstıklı İrmik Helvası – Kolay Tarif

En çok sevdiğim tatlılardan biri olan irmik helvası tarifini birde benden dinleyin 🙂 Çok kolay bir tarif olan irmik helvasının püf noktası...

Pişmedi, Sert Oldu Diyenlere Lokum Gibi Kavurma Tarifi

Kurban bayramının yaklaştığı şu günlerde kurban bayramının en geleneksel yemeklerinden biri olan kavurma tarifi ile karşınızdayız. Et kavurma akıllara çok basit bir...

Kıymalı Pide Tarifi

Bugün nefis kıymalı pide tarifi ile sizinleyiz. Tarifimizi sizler için resimli olarak adım adım anlattık. Hadi hepimize kolay gelsin 🙂 Kıymalı Pide Malzemeleri 50 gram eritilmiş...

En Yeni Tarifler

Pamuktan Bile Yumuşak: Simit Poğaça Tarifi

Simit mi seversin poğaça mı deseler; bu tariften sonra simit poğaça derim heralde 😀 Sizde eğer poğaça börek yapmaktan hoşlanıyorsanız, bu tarifi...

Lahmacun Tadında Pratik Ötesi: Kıymalı Rulo Börek Tarifi

Bugün pratik börek yapmak isteyenleri çok sevindirecek bir börek tarifimiz var. Kıymalı rulo böreğimiz lahmacun tadında ve gerçekten deneyen herkesin beğeneceği tarzda...

O Bir Mutfak Klasiği: Limonlu Pamuk Kek Tarifi

Bugün; canınız kek istediğinde hemen 5 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir limonlu kek tarifimiz var. Sizde benim gibi limonlu kek seviyorsanız, doğru tariftesiniz...

Böylesini Daha Önce Yemediniz: Efsane Islak Kek Tarifi

Islak kek mutlaka yemiş olmalısınız ama böyle ıslak kek daha önce yemediniz. Gerçekten ıslak kek yapmayı en ince ayrıntılarıyla bu tarifle öğrenebilirsiniz....

Katı Yağ Kullanmadan Yapılan: Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bugün katı yağ kullanmadan çikolatalı kurabiyeler yapıyoruz. Ben bu kurabiyelerden sürekli yapıyorum ve kurabiye kavanozumuza dolduruyorum. Atıştırmak isteyenler, çayın yanına bişey yemek...