Yemek Tarifleri Zeytinyağlılar Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Şöyle limonlu, zeytinyağlı yaprak sarması yapmaya ne dersiniz. Benim yazarken ağzım sulandı 🙂 Hadi hemen tarifimize başlayalım.

Reklam

Yaprak Sarması Malzemeleri

  • 500 gram salamura yaprak
  • 4 tane soğan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • 2 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı silme tarçın
  • 1 tatlı kaşığı tatlı biber
  • 1 tatlı kaşığı silme karabiber
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tane limon
  • 1 çay kaşığı limon tuzu (içine)

Yaprak Sarması Yapım Aşamaları

  1. Soğanları küçük küçük doğruyoruz.
  2. Tenceremize soğanları, yağı ve fıstıklarımızı alıp kavuruyoruz.
  3. Hafif pembeleşince yıkadığımız pirinçleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
  4. Nane ve üzüm hariç diğer malzemelerimizi katıp üzerine bir bardak sıcak su ilave ediyoruz.
  5. Hafif suyunu çekince ocağın altını kapatıyoruz.
  6. Nane ve kuş üzümünü ilave edip harcımızı biraz dinlendiriyoruz.
  7. Salamura edilmiş yaprakkarımızı suda biraz bekletiyoruz. Fazla tuzun çıkması için.
  8. Yaprakları süzüp sarma işlemine geçiyoruz.
  9. Tencerenin altına yaprakların saplarını yayıyoruz.
  10. Dik bir şekilde sarmaları diziyoruz. Üzerine bir adet limon dilimliyoruz.
  11. İki su bardağı sıcak su ilave ediyoruz. Bir taşım kaynadıktan sonra kısık ateşte yarım saat kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Zeytinyağlı yaprak sarması hazır 😉

Afiyet olsun.

Diğer zeytinyağlı tariflerimiz için ” zeytinyağlı tarifler ” sayfamıza bakabilirsiniz.

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Pişmaniyeyi Unutun Bu Kurabiye Tarifini Deneyin

Bugün yediğinizde pişmaniyeyi size unutturacak bir kurabiye tarifiyle geldik. Bu kurabiyelere; Kar yağdı kurabiye de denilmekte pişmaniye kurabiyesi de. Siz istediğiniz ismi...

Mayasız Hamurdan Ispanaklı Gözleme ve Patatesli Gözleme Tarifi

Benim en sevdiğim gözleme ıspanaklı gözlemeler ama bu tarifte sizlere hem ıspanaklı gözleme tarifi hem de patatesli gözleme tarifi veriliyor. Mayasız hamurdan...

Almanların Meşhur Keki Butter Kuchen Tarifi

Bir önceki yazımızda brötchen tarifine yer vermiştik. Maden Alman lezzetlerinden konu açıldı; bu seferde Almanya'da çok meşhur olan Butter Kuchen kek tarifini...

Rengarenk Fırında Sebze Dizme Yemeği Tarifi

Öyle hep et yemek olmaz bugün de sebze yemeği yiyelim. Hem çok kolay yapımı, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızda bir çiçek...

Dillere Destan Havuç Dilim Cevizli Baklava

Bugün muhteşem bir baklava tarifi ile sizinleyim. Havuç dilim baklavayı sanırım hepiniz duymuşsunuzdur. Bugün işte o ağızda eriyen havuç dilim baklava tarifi sizler için...

En Yeni Tarifler

Özel Börek Sosu ile Yapılan Peynirli Börek Tarifi

Bugün harika bir peynirli börek yapıyoruz. Hazır yufkayla bizi hiç uğraştırmayacak ama lezzeti şahane bir börek. Bu böreğin en büyük özelliği, hazırlanan...

Sufle Tadında Nefis Islak Kek Tarifi

Islak kek sevenler buradaysa bugün size harika bir ıslak kek tarifimiz var. Sufle tadında olan bu keki küçük büyük herkes çok sevecek....

Nefis Snickers Pasta Tarifi ile Övgüleri Kapın

Bugün snickers pasta yapıyoruz. Tadımız tuzumuz kanalından aldığımız bu harika snickers pasta tarifini ben çok beğendim ve sizinle de paylaşmak istedim. Yapım...

Nişastalı Gerçek Tırtıl Kurabiye Tarifi

Tırtıl kurabiye gerçekten hiç bir zaman unutulmayacak bir kurabiye. Adını şeklinin tırtıla benzemesinden alan, çocukların bayılarak yediği tırtıl kurabiyeleri bugün nişastalı tarifiyle...

10 Dakikada Yapılan Cevizli Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinizde, günlerinizde, komşunuz geldiğinde kurtarıcınız olacak çok pratik bir cevizli kurabiye tarifi ile sizinleyiz. Kurabiyelerin yapımı oldukça kolay, lezzeti de damaklarda...