Kategori: Pizza Tarifleri

Modern yaşamın hızlı temposunda, lezzetli bir pizza keyfi evimizin sıcaklığında ve pratikliğinde hayat buluyor. Tavada pizza, fırına gerek duymadan, anında hazırlayabileceğiniz muazzam bir alternatif sunuyor. Hafif ve gevrek hamurunun altında, nefis malzeme kombinasyonlarıyla buluşan bu pizza, damaklarına pratik bir lezzet şöleni sunmak isteyen herkes için ideal bir seçenek.

Tavada pişirilen pizzanın özgün dokusu ve sıradışı lezzeti, pizza tutkusunu anında tatmin etmek adına mükemmel bir çözüm sunuyor. Gelin, birlikte mutfağa adım atalım ve tavadaki sihirli dönüşümle hazırlanan bu enfes pizzanın sırlarını keşfedin.

Tavada pizza malzemeleri

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı silme şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu (kaşığı tepeleme doldurmayın)
• 1 buçuk su bardağı kadar un

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığından biraz az salça
• 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı su
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Diğer malzemeler:

• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Siyah zeytin
• Konserve Mısır

Kullandığım su bardağı ölçüm: 200 ml

Tavada pizza nasıl yapılır?

İtalyan mutfağının en ikonik lezzetlerinden biri olan Margherita Pizza, basit ama etkileyici lezzetiyle dünya genelinde bir hayran kitlesi yaratmıştır. Adını İtalya Kraliçesi Margherita’dan alan bu pizza, sadece kaliteli malzemelerle yapılan bir sanat eseridir. İncecik hamuru, taze domates sosu, sade mozzarella peyniri ve taze fesleğen yaprakları; bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir izlenim bırakır.

Margherita pizza hamuru için kullanacağımız malzemeler

• 1 paket (7-8 gr) kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 su bardağı ılık su
• 3.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Malzemelerimizi gördüğümüze göre isterseniz önce pizza hamurumuzu hazırlayalım ve mayalanırken margherita pizzamızın malzemelerine geçelim.

Margherita pizza hamuru nasıl yapılır? Tarifi

1. Ilık suyu bir kaba alın ve içine şeker ekleyin. Kuru mayayı suya serpin ve karıştırın. Bir kenarda mayanın köpürmesini bekleyin.
2. Geniş bir karıştırma kabında unu eleyin ve ortasını havuz gibi açın. Maya karışımını bu un havuzunun ortasına ekleyin.
3. Zeytinyağı ve tuzu ekleyerek yavaşça karıştırın. Hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un ekleyin.
4. Hamuru unlanmış bir tezgahta yoğurun. Yoğurma işlemi yaklaşık 10-15 dakika sürebilir.
5. Hamuru bir top haline getirip, bir kaba alın ve üzerini nemli bir bezle örtün. Hamurun iki katına çıkması için sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat bekletin.
6. Hamur iki katına çıktığında, yumruklayarak havasını çıkarın ve tekrar yoğurun.
7. Hamuru dilediğiniz şekilde pizza tabağı büyüklüğünde açın. İnce veya kalın kenarlı olarak açabilirsiniz.

Margherita pizza hamurumuzu hazırladık. Gelin şimdi pizza sosu ve pizzamızın üzerinde kullanacağımız malzemelerimizi görelim.

Sos:

• 1 su bardağı domates sosu (ev yapımı veya hazır)
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş)
• Tuz ve karabiber

Üzeri İçin:

• 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• Bir avuç taze mozzarella peyniri (isteğe bağlı, dilimlenmiş)
• Birkaç dal taze tane fesleğen

Margherita pizza tarifinde kullanacağımız malzemeler de bunlar. Gelin şimdi pizzamızı tamamlayalım ve fırına verelim.

Margherita pizza tarifi

1. Hamuru hazırlayıp, pizza tablasına veya yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
2. Sos: Domates sosunu sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın. Bu sosu pizza hamurunun üzerine yayın.
3. Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştirin. İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş taze mozzarella ekleyebilirsiniz.
4. Fırını 220 dereceye ısıtın ve önceden ısıtılmış fırında pizza kenarları iyice kızarıncaya kadar pişirin (yaklaşık 12-15 dakika).
5. Fırından çıkan sıcak pizzayı taze tane fesleğen yaprakları ile süsleyin.
6. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Bu basit Pizza Margherita tarifi, klasik İtalyan tarifine sadık kalarak hazırlanmış lezzetli bir pizza sunacaktır. Afiyet olsun!

İster kahvaltıya, isterseniz günün her hangi bir öğünü için tost ekmeğinden harika pizzalar yapıyoruz. Yapımı oldukça kolay olan bu pizzaları herkesin çok beğeneceğine eminim. Malzeme listesinde bulunan her malzemeyi eklemek zorunda değilsiniz. Sevdiğiniz her malzemeyle bu pizzaları yapabilirsiniz.

Hadi gelin önce malzemelere bir bakalım. Ardından da hemen tarifin yapımına geçelim.

Tost ekmeği pizzası malzemeleri

• sucuk dilimleri
• 4-5 çorba kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı karabiber (4 gr)
• 1 tatlı kaşığı kekik (1 gr)
• 6 dilim tost ekmeği
• Kaşar peyniri
• dondurulmuş mısır

Tost ekmeğinden pizza nasıl yapılır?

Bugün evde pizza nasıl yapılır? öğreniyoruz. Sizlerinde bildiği gibi lezzetli bir pizzanın en önemli öğesi pizza hamurudur. Eğer pizza hamurunu lezzetli ve kıvamında yaptıysanız, yapacağınız pizzanın lezzetsiz olma şansı yok. Zaten gerisi üzerine ekleyeceğiniz malzemelrden oluşuyor. Bu da fazla uzmanlık gerektirmeyen bir konu.

Gelin önce pizza hamurunu hazırlamak için kullanacağımız ve pizzamızın üzerine koyacağımız malzemeleri görelim. Sonra da hemen evde karışık pizza nasıl yapılır? öğrenelim.

Bol malzemos karışık pizza malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya (yada yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu İçin;

• 2 domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri İçin;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Mantar
• Mısır
• yeşil biber
• kırmızı biber
• siyah zeytin

Nasıl yapılır?

Bu pizzayı bir kez deneyin, emin olun bir daha dışarıdan pizza yemeyeceksiniz. Hem çok pratik bir yapımı var, hem de çok lezzetli bir hamuru oluyor. Üstelik tertemiz kendi evimizde daha hijyenik bir ortamda yapıyoruz. Pizzamızı tavada pişiriyoruz, öyle fırınla falan da uğraşmıyoruz.

Hadi gelin önce tavada pizza yapmak için hangi malzemeleri kullanıyoruz, pizza hamuru için hangi malzemeleri kullanıyoruz bir bakalım. Sonra da bu nefis pizzanın yapımına geçelim.

Tavada kolay pizza tarifi malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek Kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek Kaşığı dolusu kuru maya
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

Sosu İçin;

• 3 domates rendesi
• 2 diş sarımsak
• Karabiber, kekik
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı salça

Dilediğiniz iç malzemeleri kullanabilirsiniz, tarifte aşağıdaki malzemeler kullanılmıştır.

• Sucuk
• Mısır
• Yeşil biber
• Kapya biberi
• Soğan domates
• Mantar
• Kaşar peyniri

Nasıl yapılır?

Ben genellikle evde bayat ekmek olduğu zamanlarda bu tarifi uyguluyorum. Hem bayatlayan ekmekleri israf etmemiş oluyorum hem de evde çocuklarım bu pizzaya bayılıyorlar.

Özellikle şu malzemeleri eklemelisiniz diye birşey demiyorum, evde ne malzemeniz varsa, neyin yakışacağını düşünüyorsanız kullanabilirsiniz. Yapımı da oldukça kolay.

Bayat ekmek pizzası için kullandığımız malzemeler

• 1 Adet Bayat Ekmek
• Kaşar Peyniri Rendesi
• 3 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Kadar İnce Kıyılmış Maydanoz
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• Ekmeklere Sürmek İçin Tereyağ
• 2 Adet Orta Boy Domates
• Sevdiğiniz Malzemeleri Ekleyerek Hazırlayabilirsiniz

Nasıl yapılır?

Bugün hem pizza hamuru yapmayı hem de evde karışık pizza yapmayı öğreniyoruz. Malum dışarıda fiyatlar aldı başını gitti. Malzemeler çok mu uygun derseniz, evet onlarda pahalı ama yine de bu şekilde daha uyguna geliyor. Ayrıca evimizde yapmanın hijyenini düşününce evde yapmak daha mantıklı geliyor.

Pizza yapımına başlamadan önce; pizza hamuru, pizza sosu ve karışık pizza yapımında kullanacağımız malzemelere bir göz atalım.

Pizza hamuru malzemeleri

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Bir tutam tuz
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağından 2 parmak eksik

Pizza sosu malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı dolusu karışık salça
• Kekik, karabiber, pul biber
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Pizza malzemeleri

• Sucuk
• kaşar
• kapya biberi
• yeşil biber
• Soğan

Karışık pizza yapımı

Özellikle kahvaltılarda harika giden bir pizza tarifimiz var. Bugün tost ekmeğinden pizza yapıyoruz. Hamur yoğurma derdi olmadan hemencecik hazırlayabileceğiniz bu nefis pizzaları emin olun çok beğeneceksiniz.

Pizzalarımızın yapımında tost ekmeği kullandığımızı belirtmiştik. Bu ekmeklerin taze yada bayat olmalarının bir önemi yok. Evde bayat ekmekleriniz varsa onları da bu tarifle değerlendirebilirsiniz.

Tost ekmeğinden pizza malzemeleri

• 4 adet tost ekmeği
• 60 gr ketçap veya salça
• 2 gr karabiber
• 1 gr kekik
• 2 gr tuz
• 20 gr zeytin yağı veya sıvı yağ

Üzeri İçin;

• Zeytin
• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Haşlanmış mısır

Tost ekmeğinden pizza videolu tarifi

Evde kalan bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir pizza yapmaya ne dersiniz. Yapımı çok ama çok kolay olan bu tarifi eminim sizde çok beğeneceksiniz. Ekmeği dilimleyerek tepsiye dizelim ve sonrasında malzemelerimizi ekleyerek fırına verelim. İşte hepsi bu kadar kolay.

Hadi gelin bayat ekmekten pizza yapmak için kullanacağımız tüm malzemeleri önce bir görelim. Ardından hemen tarifin yapımına geçiyoruz.

Bayat ekmekten pizza yapımı malzemeleri

• 1 bayat ekmek
• 3 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 150 gr beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 100 gr kaşar peyniri
• sucuk

Nasıl yapılır?

Bugün mantarlı pizza yapıyoruz fakat yapacağımız pizzada un kullanmıyoruz. Mantarın bu halini emin olun çok seveceksiniz. Un yok, fırın yok.. Tavada 5 dakikada mantarlı pizzanız hazır. Sizde mantarı seviyor ve farklı mantarlı tarifler arıyorsanız, unsuz mantarlı pizza tarifini mutlaka deneyin diyorum.

Unsuz mantarlı pizza tarifi için hangi malzemelerle çalışıyoruz gelin bir bakalım. Ardından da hemen mantarlı pizza tarifinin nasıl yapıldığına bakalım.

Unsuz mantarlı pizza malzemeleri

• 1 kırmızı biber (kapya biber)
• 1 yeşil biber
• 300 gram mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağı

sos için;

• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 paket 10 gram kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• yarım tatlı kaşığı tuz

üzeri için;

• maydanoz
• 60 gram kaşar peyniri

Nasıl yapılır?