Kahvaltılarımızı renklendirmenin yeni yolu, kahvaltı kekleri hanımlar. Aynı bir kek gibi hazırlanan bu tuzlu keklerin yapımı çok kolay, lezzeti de şahane. Malzemeleri karıştırıp bir kek kalıbında fırına vermeniz yeterli. Çay demlenene kadar hazır, daha ne olsun.
Hadi gelin biz bu kahvaltı kekini yaparken hangi malzemeleri kullanacağız, bir göz atalım. Sonrasında malzemelerimizi hazırlayıp kahvaltı kekimizi verelim fırına.
Kahvaltılık tuzlu kek tarifi malzemeleri
- 4 yumurta
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
İç malzemeleri;
- 1 su bardağı lor peyniri veya beyaz peynir
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- 5-6 dal ince kıyılmış nane
- yarım demet ince kıyılmış dereotu
- 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz veya yeşil soğan
NOT: 180 derecede önceden ısıtılmış fırında ortalama 35 dk pişiriliyor. Fırından fırına fark edeceği için, kürdan testi yaparak fırından alınız.
Kahvaltı keki nasıl yapılır?
- 4 yumurtayı bir kaba alalım ve iyice çırpalım. Çırpmaya devam ederken içine yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı yoğurt ekleyelim.
- Sıvı malzemelerimiz karıştıktan sonra; 3 yemek kaşığı mısır unu, 1 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştıralım.
- Şimdi karışıma 1,5 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu ekleyelim. Çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar çırpalım.
- Şimdi içine iç malzemelerini ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
- Kek kalıbını yağlayalım ve kek karışımını içine dökelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında kekimizi pişiriyoruz. (yaklaşık 30-35 dk pişiyor.)
Reklam
