Haydari benim en sevdiğim mezelerden biridir. İçinde bulunan; beyaz peynir, tereyağı, süzme yoğurt ve daha pek çok birbirine uyumlu malzemeleri ile haydari tarifi benim favorimdir. Bugün en pratik yollarla haydari nasıl yapılır? öğreniyoruz.
Lafı çok fazla uzatmadan haydari malzemeleri ile tarifimize giriş yapalım. Sonrasında bu nefis mezenin yapımına geçelim.
Haydari malzemeleri
- 1 küçük kalıp beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- nane, dereotu
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- tuz
- üzeri için; zeytinyağı
Haydari nasıl yapılır?
Haydari nasıl yapılır? tarifine geçmeden önce sizlere haydari malzemeleri ile ilgili kısa bir bilgi vereyim. Haydari yapılırken kullanılan, süzme yoğurt ve beyaz peynir oranları bir çok tarifte farklıdır. Sizde haydari yaparken, damak zevkinize göre beyaz peynir ve süzme yoğurdun kullanım oranını ayarlayabilirsiniz.
Reklam
