Meze Tarifleri Etsiz Çiğköfte Tarifi

Etsiz Çiğköfte Tarifi

Etsiz çiğköfte tarifi. Bugün nefis çiğköfteler yapıyoruz. Çiğköftenin lezzetli olması için çok iyi yoğrulması gerekir.

Reklam

İyi yoğrulmayan çiğköftenin bulguru sert kalır ve buda hiç hoş olmaz.

Etsiz Çiğköfte Malzemeleri

  • 5 su bardağı esmer ince bulgur
  • 1 adet orta boy soğan
  • 7 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı isot
  • 2 yemek kaşığı yedi türlü baharat
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 5 adet domates
  • Yarım bağ maydanoz
  • Nar ekşisi
  • 1 limon suyu

Etsiz Çiğköfte Nasıl Yapılır

  1. Öncelikle soğan ve sarımsağı rondadan geçirip bulgura katalım.
  2. İsot ve diğer baharatları bir kapta biraz zeytinyağı ve bir bakdak suyla ıslatıp bulgura katıp yoğruralım.
  3. Domates sosunu azar azar koyup yeniden yoğuralım.
  4. Kimyon, nar ekşisi ve limonu koyup tekrar yoğuralım en son maydanozu koyup tekrar yoğurup şekil verelim.
  5. Tuz koymanıza gerek yok salçanın tuzu yeterli geliyor.

Afiyet olsun.

Diğer meze tariflerimiz için ” kolay meze tarifleri ” sayfamıza bakabilirsiniz.

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Pişerken Üstüne Su Dökülen Kolay Börek Tarifi

Uzun zamandır sitemizde börek tarifi ile ilgili yazı yazmadığımızı farkettik. Bu yüzden, daha önce görüp denediğimiz, harika bir börek tarifini sizlerle buluşturmak istedik. Farklı...

Muzlu Mini Rulo Pasta

Bu pastalar harika 🙂 Hem kolay bir pasta tarifi, hemde çok lezzetli. Porsiyonluk muzlu mini rulo pasta tarifini mutlaka denemelisiniz. MalzemelerMuzlu mini rulo pasta tarifinde...

Süt Kullanmadan Suyla Yapılan Sütsüz Kek Tarifi

Kek tariflerinin temel malzemelerinden birisi genellikle süt oluyor. Hatta süt olmazsa kek yumuşak olmaz, kabarmaz şeklinde de şehir efsaneleri duymuşsunuzdur mutlaka. Şimdi o duyduklarınızın...

Tam Ölçülü: Fırın Sütlaç Tarifi

Fırında sütlaç yapıyorsunuz ama bir türlü tutmuyor mu? O zaman birde bu sütlaç tarifini deneyin derim. Ben denedim ve benden geçerli notu aldı ve...

Yozgat Yöresine Özel Bir Lezzet Pezzik Cacığı Tarifi

Bugün sizlere Yozgat yöresine ait bir yemek tarifimiz var. Pezzik cacığı olarak geçen tarifi bugün öğrendim ve hemen denemek istedim. Sonuç şahane oldu ve...

En Yeni Tarifler

Tek Hamurla: Hem Tuzlu Hem Tatlı Kurabiye Tarifi

Bugün yoğuracağımız hamurla hem tuzlu, hem de tatlı kurabiyeler yapacağız. Öyle tatlıya ayrı tuzluya ayrı hamur yoğurmak yok. Kurabiyelerin boyutları tarifte küçük küçük yapılmış...

İşte O Efsane Pastanın Tarifi: Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta

Hani böyle yersin ama bir tabak yetmez ya, hiç bitmesin istersin 😀 İşte bu pasta tam da böyle bir şey. İçindeki hindistan cevizli kremanın...

Bu Kurabiyeler Efsane: Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Bu kurabiyeler tam da istenildiği gibi kıyır kıyır oluyor. Pastane kurabiyelerine benziyor ama inanın onlardan çok daha lezzetli bir tuzlu kurabiye oluyor. Kurabiye hamurunun hazırlanması...

Oklavasız, Merdanesiz, Elle Açılan: El Açması Börek Tarifi

Bu börek tarifine gerçekten bayılacaksınız. Hamurunu oklava yada merdane kullanmadan elinizle açıyorsunuz. O kadar kolay ki; inanın çocuklar bile açabilir. Böreğin bir diğer güzel...

Bir Tabak Asla Yetmez: Tavuklu Nohutlu Sokak Pilavı Tarifi

Özellikle kış aylarında sokaklarda satılan nohutlu pilavlardan yemiş olmalısınız. Eğer yediyseniz sokak pilavının ne kadar lezzetli olduğunu biliyor olmalısınız. Bugün işte o lezzeti evimizde...