Sürpriz Islak Kurabiye Tarifi

0
216
sürpriz kurabiye
Sürpriz Islak Kurabiye Tarifi

Sürpriz ıslak kurabiye tarifi – İçindeki hindistan cevizi ile apayrı bir lezzet. Tarif aşamalarını adım adım yazdık. Hadi bakalım kolay gelsin 🙂

Sürpriz Islak Kurabiye Malzemeleri

  • 150 gr margarin
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta (1’inin beyazı iç harcında kullanılacak)
  • 1 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un

İç Dolgusu İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 yumurta akı

Şerbeti İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su

Sürpriz Islak Kurabiye Tarifi Yapım Aşamları

  1. İlk olarak tencereye şekeri ve suyu koyup şerbeti hazırlayalım. Şeker eridiğinde ocaktan alalım kaynamasına gerek yok.
  2. Pudra şekeri, hindistan cevizi ve yumurta akını bir kaba koyalım. İyice hindistan cevizi birbirine yapışacak kıvama gelene kadar iyice yoğuralım.
  3. Birbirine yapışır kıvama geldiğinde fındık büyüklüğünde toplar yapalım ve bir kenara alalım.
  4. Kurabiye yapımı için bir kaba kabartma tozu, un hariç hepsini koyalım ve yoğuralım.
  5. Sonrasında unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Özdeşleşene kadar yoğuralım ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. (unu yavaş yavaş ilave edelim)
  6. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım. Parmağımızla içe doğru biraz bastıralım. Oyduğumuz kısma fındık büyüklüğündeki hindistan cevizlerimizi koyalım.
  7. Daha sonra kurabiyelerimizi yuvarlayalım.Yağlamış olduğumuz fırın tepsimize kurabiyelerimizi koyalım.
  8. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
    Kurabiyeleri fırından çıkardığımızda soğumadan, soğuk şerbete batırıp çıkaralım.

Not: Sürpriz ıslak kurabiye tarifimizde; kurabiyeler sıcak, şerbet soğuk olacak.

Sürpriz Islak Kurabiye hazır 🙂

Afiyet olsun

Diğer kurabiye tariflerimiz için ” kurabiye tarifleri ” sayfasına bakabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here