Patatesli Nişastalı Börek Tarifi

Patatesli ve nişastalı börek tarifi ile karşınızdayız. İç olarak patates yerine başka bir malzemede kullanabilirsiniz.

Gelin ilk önce malzemelerimize bir bakalım. Sonrasında patatesli börek tarifinin yapımına başlayalım.

Nişastalı Börek Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• Üzeri için yumurta sarısı
• Patates

Nişastalı Böreğin Tarifi

1. Sıvıyağın içine un, nişasta ve sirke katılıp iyice karıştırılır.
2. Yufka masanın üstüne açılıp yağlı karışımdan sürülür ve 12 eşit parçaya kesilir.
3. İç malzemesini koyup çok sıkmadan sigara böreği gibi sarılır, diğer parçaları da aynı şekilde sarıp hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
4. İkinci ve üçüncü yufkada aynı şekilde hazırlanır.
5. Üstüne yumurta sarısı sürülür.
6. Önceden ısınmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirilir.

Diğer börek tarifleri