Jöleli Tart Kek

0
367

Jöleli Tart Kek tarifi – Bugün sizlerle nefis bir jöleli kek yapıyoruz. Bu tarz jöleli kekler ağızda normal keklere göre çok daha iyi bir tat bırakıyor.

Kek Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • 1 su bardağı + 1,5 yemek kaşığı un

Kekin Yapılışı

  1. Şeker ve yumurtayı mikserde köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz. Sonra sırayla sıvı malzemeleri ilave edip karıştırıyoruz.
  2. En son kuru malzemeleride katıp mikserin düşük devrinde bir iki dakika karıştırıyoruz. İster tart kalıbında isterseniz borcamda pişirebilirsiniz.
  3. Kalıbımızın altını yağlayıp unluyoruz. Hamuru kalıba boşalttıktan sonra bir , iki defa tezgaha vuruyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.
  4. Fırından çıkınca üzerini yarım çay bardağı sütle ıslatıyoruz.

Jöle Malzemeleri

  • 1 su bardağından iki parmak eksik su
  • 1 su bardağı meyve püresi ( nar, vişne, portakal ,çilek) hangisini arzu ederseniz
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı hafif tepeli nişasta

Jölenin Yapılışı

  1. Su, şeker ve nişastayı bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
  2. Bir su bardağı meyve püresini ilave edip göz göz oluncaya kadar tekrar pişiriyoruz.
  3. İlk sıcaklığı çıkınca tart kekin üzerine yayıyoruz. Üst kısmını istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Soğuk servis yapıyoruz.

Jöleli tart kek hazır. Afiyet olsun.

Diğer kek tariflerimiz için ” kek tarifleri ” sayfamıza bakabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here