Halbur Hurması Tarifi – Nasıl Yapılır

0
1110
halbur hurması tatlısı nasıl yapılır
Halbur Hurması

Halbur Hurması Diyarbakır yöresine ait olan çok lezzetli bir tatlıdır. Sizlerle bugün bu leziz tatlı tarifini paylaşacağız. Eminim çok beğeneceksiniz.

Halbur Hurması Malzemeler

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım paket tereyağı yada margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne)
  • Ceviz (dövülmemiş)
  • Alabildiği kadar un

Şerbeti için malzemeler

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Halbur Hurması Tarifi

  1. Margarini hafif eritelim ve sıvıyağın içine karıştıralım.
  2. Ayrı bir kapta 2 yumurtanın 1 tanesinin sarısını ayıralım diğer yumurtayı kabımıza kıralım.
  3. 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve hazırladığımız yağları kaba ilave edelim. Sonrasında yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  4. Hamurları yuvarlak şekilde açalım. İçine bütün cevizin yarısını koyalım. Üstüne yarım çay kaşığı tarcın serpelim ve yuvarlayalım.
  5. Hazırladığımız halbur hurmalarını yağlanmış tepsiye dizelim.
  6. Fırında üstü kızarılınca çıkaralım ve sıcakken üzerine soğuk şerbet dökelim.
  7. Üzerini süslemek için antep fıstığı veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here