Tatlı Tarifleri Pasta Tarifleri Limonlu Cheesecake Tarifi - Nasıl Yapılır

Limonlu Cheesecake Tarifi – Nasıl Yapılır

Biraz meşakkatli bir tarif olan Limonlu cheesecake Tarifi ile sizinleyiz. Tarif çok zor gibi görünsede cheesecake yapım aşamalarımızı adım adım takip ederek yaparsanız nefis bir limonlu cheesecake ‘iniz olacak.

Reklam

Limonlu Cheesecake Malzemeleri

  • 600 gr. Labne peyniri
  • 200 gr. Krema
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 paket vanilya

Tabanı İçin Malzemeler

  • 1 paket Burçak bisküvi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı

Limon Sosu Malzemeleri

  • 2 adet limon
  • 2 yumurta
  • 2 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 3 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı vanilya

Not : Kelepçeli kalıp kullanıyoruz.

Cheesecake Yapım Aşamaları

  1. Tereyağımızı eritiyoruz. (tereyağını yakmamaya özen gösterin)
  2. Chesscake tabanını yapmak için bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz. Erittiğimiz tereyağını, rondodan geçirdiğimiz bisküvilerin üzerine döküp karıştırıyoruz.
  3. Kalıbımıza bisküvilerimizi koyup yayıyoruz,bir su bardağının alt kısmıyla iyice sıkıştırıyoruz.
  4. Labne peyniri ile kremamızı çırpıyoruz daha sonrasında sırasıyla şeker, vanilya ve unu ilave edip iyice çırpıyoruz. Çırptığımız bu karışımın içine yumurtaları tek tek atıp yaklaşık 4-5 dk kadar çırpıyoruz.
  5. Bisküvilerimizin üzerine hazırlamış olduğumuz kremayı döküyoruz.
  6. Önceden ısıttığımız 160 derecedeki fırınımızda 45 dk üzerini alüminyum folyo ile kapatıp pişiriyoruz. (Alüminyum folyo ile kapatmamızın sebebi; kremanın sararmaması için)
  7. Cheesecake ‘in çatlamaması için bir tepsiye su koyup fırının alt kısmına koyuyoruz.
  8. Cheesecake pişerken bizde sosumuzu hazırlıyalım.
  9. Sosumuz için limonlarımızı rendenin küçük kısmıyla rendeliyoruz. Şekerimizi üzerine döküp 3-5 dk yoğuruyoruz. (Özünün, kokusunun iyice çıkması için)
  10. Bu karışımın üzerine limonlarımızın suyunu sıkıyoruz ve çay bardağı ile suyumuzu ekleyip şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz. Daha sonra bu karışımı süzgeçten geçiriyoruz.
  11. Çırpmış olduğumuz limonlu karışıma yumurta, nişasta ve vanilyayı ekleyip mikser yardımıyla tekrar çırpıyoruz. Ocağa alıp orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Kaynama noktasına geldiğinde tereyağımızı ilave ediyoruz.
  12. Oda sıcaklığına gelen cheesecake ‘in üzerine ılıyan limonlu sosumuzu döküp bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
  13. Üzerini isterseniz limonlarla süsleyebilirsiniz.

Tarif için instagram’dan @ala_nefis ‘e teşekkür ediyoruz. Afiyet olsun.

Daha Kolay Tatlı Tarifleri Hemen Aşağıda 🙂

Reklam

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Herkesin Yapabileceği Dünya’nın En Kolay Baklava Tarifi

Bugün herkesin evinde kolayca yapabileceği bir baklava tarifi ile karşınızdayız hanımlar. Hatta bu kolay kelimesini bu baklava tarifinde bir tık öteye götürüp Dünya'nın en...

Kelokslu Kurabiye

Kelokslu kurabiye (mısır gevrekli - cornfleksli) tarifi. Çikolata ve mısır gevreği kaplı kurabiyelerimize bayılacaksınız. Kelokslu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Yiyenlerin Kıymalı Sandığı Patlıcanlı Gözleme Tarifi

İç anadolu bölgesinde sık sık yapılan patlıcanlı gözleme tarifiyle sizlerleyiz. Eğer bu gözlemeyi ilk kez yiyecekseniz kesinlikle kıymalı gözleme yediğinizi zannedeceksiniz. Ayrıca hazırlayacağınız patlıcanlı...

Bu Sosu Herkes Çok Beğeniyor (Közlenmiş Patlıcan ve Biberli)

Geçenlerde yayınladığımız; Kışlık Domatesli Biberli Sos Tarifi okurlarımız tarafından oldukça beğenildi. Bu sebeple; yine kışlık hazırlıklarınıza yapabileceğiniz, közlenmiş patlıcan ve biberin nefis uyumuyla damaklarda iz...

İçi Kadayıflı ve Cevizli Sürpriz Tatlı Tarifi

Bugün son zamanların meşhur tatlılarından olan sürpriz tatlı yapıyoruz. Tatlımızın içinde kadayıf ve ceviz kullanıyoruz. Şerbetli bir tatlı olan sürpriz tatlı tarifi...

En Yeni Tarifler

Özel Börek Sosu ile Yapılan Peynirli Börek Tarifi

Bugün harika bir peynirli börek yapıyoruz. Hazır yufkayla bizi hiç uğraştırmayacak ama lezzeti şahane bir börek. Bu böreğin en büyük özelliği, hazırlanan...

Sufle Tadında Nefis Islak Kek Tarifi

Islak kek sevenler buradaysa bugün size harika bir ıslak kek tarifimiz var. Sufle tadında olan bu keki küçük büyük herkes çok sevecek....

Nefis Snickers Pasta Tarifi ile Övgüleri Kapın

Bugün snickers pasta yapıyoruz. Tadımız tuzumuz kanalından aldığımız bu harika snickers pasta tarifini ben çok beğendim ve sizinle de paylaşmak istedim. Yapım...

Nişastalı Gerçek Tırtıl Kurabiye Tarifi

Tırtıl kurabiye gerçekten hiç bir zaman unutulmayacak bir kurabiye. Adını şeklinin tırtıla benzemesinden alan, çocukların bayılarak yediği tırtıl kurabiyeleri bugün nişastalı tarifiyle...

10 Dakikada Yapılan Cevizli Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinizde, günlerinizde, komşunuz geldiğinde kurtarıcınız olacak çok pratik bir cevizli kurabiye tarifi ile sizinleyiz. Kurabiyelerin yapımı oldukça kolay, lezzeti de damaklarda...