Yaş pasta tadında ama onun gibi ağır olmayan bir, çikolatalı kek tarifi ile sizinleyiz. Görünüşüyle olsun, lezzetiyle olsun, yapımının pratikliğiyle olsun bu tarif benden tam puan aldı. Umarım sizlerinde hoşuna gider.
Çikolatalı kek tarifine geçmeden önce, gelin kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Sonrasında tarife geçelim. Bu arada tarifin videolu anlatımı sayfanın sonunda sizleri bekliyor. İsterseniz izleyerek yapabilirsiniz.
Çikolatalı Kek Tarifi Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için
- 5 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı damla çikolata
Yaş pasta tadında çikolatalı kek nasıl yapılır?
- Yumurta ve şekeri köpürünce kadar çırpalım. Ardından diğer malzemeleri ekleyelim. (Un Kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim) ve çırpma teli ile çırpalım.
- Yağlanmış yuvarlak borcama aktaralım. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pişmeye bırakalım.
- Keki fırından aldıktan 5 dakika sonra, üzerine 1 su bardağı süt gezdirelim ve bir kenara alalım.
- Muhallebi için; çikolata hariç bütün malzemeleri tencereye alalım ve iyice karıştıralım. Daha sonra ocağa alalım. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Koyulaşınca ocaktan alalım, bir çay bardağı damla çikolata ekleyip iyice çırpalım.
- Hazırladığımız muhallebiyi kekin üzerine aktaralım, buzdolabında 10 dakika dinlendirelim. Dinlenen çikolatalı kekin üzerine kakao serpelim. Gerisi size kalmış, dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
Çikolatalı kek tarifi videolu anlatım
Reklam
