Yoğurtta dolma mı pişer demeyin, çok lezzetli oluyor. Arap mutfağına ait bu kabak dolması tarifiyle, belki de bugüne kadar hiç yemediğiniz bir lezzetle karşılaşacaksınız. Bugün ne pişirsem diyenlere önerim bu farklı dolma tarifini yapmaları.
Yoğurtla pişen bu özel dolma tarifinde hangi malzemeler kullanılıyor kısaca bir göz atalım. Malzemelerimizi hazırlayıp yemeğimizin yapımına başlayalım.
Yoğurtlu kabak dolması malzemeleri
- 4-5 adet dolmalık kabak
- 1 çay bardağı pirinç
- 100 gr dana kıyma
- 1 adet büyükce soğan
- Dereotu
- Tuz, karabiber
Sosu için;
- 500 gr yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
- Yarım yemek kaşığı un
- Sıvıyağ
Üzeri için;
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- Nane ve pul biber
Yoğurtla kabak dolması nasıl pişirilir?
Reklam
