Hamurişi tariflerinde daha önce haşhaş kullanmadıysanız, mutlaka kullanmanızı öneriyorum. Benim memleketimde genelde hamurişi yapılırken bir çok tarifte haşhaş kullanılır. Haşhaşlı gözlemeler, börekler, çörekler, poğaçalar çok meşhurdur. Bugün de yine haşhaş kullanılarak yapılan bir çörek tarifimiz var. Gerçekten yumuşacık ve çok lezzetli çörekler oluyor.
Hadi gelin önce bu nefis tarifte kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Sonrasında da hemen bu nefis tarifin yapımına geçelim.
Haşhaşlı Çörek Tarifi Malzemeleri
- 10 bardak un
- 3.5 bardak su
- 2 paket maya
- 6 çay kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı şeker
- 8 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 500 gram haşhaş ezmesi
- 1.5 su bardağı ayçiçek yağı
Haşhaşlı çörek nasıl yapılır?
Reklam
