Yemek Tarifleri Et Yemekleri Fırında İç Pilavlı Tavuk Yemeği

Fırında İç Pilavlı Tavuk Yemeği

Fırında iç pilavlı tavuk – nar gibi kızarmış tavuğa ne dersiniz. Ben hayır diyemem doğrusu. O zaman hemen tarifimize geçelim.

Reklam

Fırında iç pilavlı tavuk yemeği için malzemeler

  • 1 bütün tavuk
  • 1 su bardağı pirinç
  • Bir kaç dal maydanoz
  • 1 su bardağı su
  • Tuz, karabiber, yenibahar, nane
  • Sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için

  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • Yarım tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapım Aşamaları

1Pirinçleri iyice yıkayalım. Üzerine sıcak su döküp, çok az tuz atıp, yarım saat bekletelim. Sonra suyunu süzelim.

2Tavaya sıvıyağı ve tereyağını koyalım. Yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave edip kavuralım. Kavrulan pirince tuzu ve diğer baharatlardan azar azar (1’er çay kaşığı) atalım. Bu aşamada arzuya göre kuş üzümü de ilave edebilirsiniz. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip pişirelim. Piştikten sonra altını kapatıp dinlendirelim. En son üzerine bir kaç dal maydanoz doğruyoruz.

3Bütün tavuğu iyice yıkayıp, varsa tüylerini ocakta ütüleyelim. Sonrasında hazırladığımız iç pilavı tavuğun içine dolduralım. Tavuğun açık kalan yerlerini kürdanla kapatıyoruz.

4Tavuğu borcam bir tepsiye alalım yanına baharatlarla harmanlanmış elma dilimi patates ekleyelim. Tavuğumuzu 180 derece fırında 1 saat kadar pişirelim. Süre fırından fırına değişiklik gösterebilir. 1 saatin sonunda tavuğumuzun üzerine, sos malzemelerini karıştırıp sürelim ve biraz daha pişirelim. Bu sos tavuğumuzun nar gibi kızarmasını sağlayacak. Tavuğumuzun üzeri kızardığında fırından çıkaralım ve servis edelim.

Afiyet olsun.

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

3 2 1 Poğaça Tarifi

Yumuşacık galeta unlu 3 2 1 poğaça tarifi. Yapımı oldukça kolay olan bu poğaça tarifi ile kahvaltılarınıza ve beş çaylarınıza lezzet katın 🙂 321 Poğaça...

Yalancı Profiterol Tarifi Gerçeğini Aratmıyor

Profiterol sevenler bu tarifimi mutlaka bir yere not almayı unutmayın. Yalancı profiterol tarifi o kadar kolay bir tarif ki anlatamam. Adının yalancı profiterol olduğuna...

Gökçeada’nın Meşhur Rum Kurabiyesi: Efi Badem Tarifi

Bugün Efi badem kurabiyesi yapıyoruz. Eskiden Gökçeada'da yaşayan Rumların, özel günlerde misafirleri için yaptığı bu nefis kurabiyeleri emin olun sizde çok seveceksiniz. Kurabiyeler o...

Mısır Unlu Poğaça Tarifi

Mısır ununun verdiği lezzet bu poğaçada anlatılmaz, mutlaka deneyip tatmalısınız. Poğaçalarımızın kıvamı harika. Mısır unlu poğaça yapmaya hiç vakit kaybetmeden hemen başlayalım. Mısır unlu poğaça...

Bu İrmik Helvası Tarifi Başka Yerde Yok

Bu irmik helvası tarifi; lezzetiyle olsun, sunumuyla olsun gerçekten göz dolduruyor. Daha önce yüzlerce kez irmik helvası yaptım ama bu kadar tatlış bir sunum...

En Yeni Tarifler

Dışarıda Yemeye Son: Evde Çıtır Çıtır Tavuk Tarifi

KFC, Popeyes gibi yerlerde bayıla bayıla yediğiniz çıtır tavukları evde yamaya ne dersiniz. Ben hem lezzet hem de hijyen açısından bu şekilde tercih ediyorum....

Kabardıkça Kabaran: Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kek yapıyorsunuz ama bir türlü kabarmıyor, tam kabardı derken birden sönüp gidiyor mu? Eminim bunlar daha önce başınıza gelmiş olmalı. Öyleyse buyurun, bir de...

Bu Pasta Bağımlılık Yapar: Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi

Bizim evde bağımlılık yapan çikolatalı pasta tarifini sizinle de paylaşmak istedim. Gerçekten çok lezzetli bir pasta oluyor ve yiyenler bir tabak daha istiyor. Tarif...

Lokantaların Sır Gibi Sakladığı: Tavuk Çorbası Tarifi

Havaların soğuduğu şu günlerde içimizi ısıtacak bir çorba tarifine ne dersiniz? Hemde o lokantalarda içtiğimiz ve evde bir türlü o tadı yakalayamadığımız çorbaların tadında....

Tam Mevsimindeyken: Mandalina Lokumu Yapıyoruz

Madem kış mevsimindeyiz ve mandalinaların da tam zamanı, gelin o zaman mandalinalı lokum yapalım. Bu tarifle sadece mandalinalı lokum değil, portakallı, limonlu lokumlar da...