Bir çok ıslak kek tarifi gördüm uyguladım ama çoğu ıslak kek görüntüsünde yalancı ıslak kek oldular. Bu tarifte ise gerçekten brownie tadında bol soslu bir ıslak kek elde ediyorsunuz. Eğer ıslak kek yapma düşünceniz varsa, tarifiniz mutlaka bu olsun diyorum.
Islak kek yapmak aslında normal kek yapmaktan pek de farklı değil. Normal bir kek yaparken nelere dikkat ediyorsak bunda da aynı şeylere dikkat ediyoruz. En önemli nokta ise sosunu doğru hazırlamak oluyor. Merak etmeyin tüm bunları birazdan anlatıyor olacağız.
Islak kek tarifi malzemeleri
Kullandığım kalıp :26 cm kare
su bardağı ölçüsü: 200 ml
çay bardağı ölçüsü :125 ml
kek malzemeleri:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 vanilya
- 1 su bardağı un
sos malzemeleri:
- 2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- yarım çay bardağı parça çikolata
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- yarım çay bardağı şeker
Islak kek nasıl yapılır?
Reklam
