Kış aylarında en güzel şey sanırım bir kase sıcak çorba oluyor. Bugün sizlere tarhana lezzetinde bir çorba tarifi ile misafir oluyoruz. Tadı tarhanaya o kadar çok benziyor ki; adına yalancı tarhana koymuşlar. Biz bu çorbayı ailecek çok sevdik, umarım sizin de hoşunuza gider.
Yalancı tarhana tarifine geçmeden önce, gelin çorbamızın yapımında hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım. Ardından da hemen tarifin yapımına geçelim.
Yalancı tarhana tarifi malzemeleri
- 1 fincan zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tane soğan
- 2 tane kapya biber
- 1 tane yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tane domates
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Karabiber, kimyon, nane, pulbiber ve kırmızı toz biber
Yalancı tarhana nasıl yapılır?
Reklam
