Son zamanlarda bizim evde bir pankek çılgınlığıdır gidiyor. Neredeyse pankekin her çeşitini denedim. Bu esnada da nasıl daha iyi pankekler hazırlanır çok iyi şekilde öğrendim. Öncelikle yaptığınız pankeklerin lezzetini bir kenara koyarsak; pankeklerin iç yapısı göz göz olacak şekilde pişmeli. Pankekinizi hazırlayıp ikiye bölün ve ara katmana bakın. Eğer dediğim gibi kabarmışsa, pankekiniz olmuş demektir.
Hadi gelin pankeklerimizi hangi malzemelerden yapıyoruz önce bunlara bir bakalım. Sonrasında da hemen en iyi pankek nasıl yapılır? öğrenelim.
Pankek malzemeleri
Bardak ölçüsü: 200 ml
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Pankek nasıl yapılır?
Reklam
