Pazartesi, Şubat 24, 2020
Tatlı Tarifleri Sütlü Tatlılar Trileçe Tatlısı Tarifi

Trileçe Tatlısı Tarifi

⭐⭐⭐⭐⭐ Son dönemlerin en popüler tatlısı olan trileçe tatlısı tarifi ile karşınızdayız.

Arnavutça’da Trileqe (okunuşu Trileçe) olarak isimlendirilen tatlı Türkçe’ye de Trileçe adı ile girmiştir. Trileçe üç ana kısımdan oluşmaktadır. Bunlar; Kek, Süt karışımı ve trileçenin Sosudur. Tatlı ilk zamanlarda yani orjinalinde İnek, Keçi ve Manda sütü ile yapılmaktayken; günümüzde pastorize sütler ve kremalar ile yapılmaktadır. Lafı daha fazla uzatmadan trileçe tatlısı tarifimize geçelim 😉

Malzemeler

  • 5 yumurta oda ısısını da
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 Kahve fincanı su
  • 1 Kahve fincanı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 Çay kaşığının ucu ile çok az karbonat

Kremalı şerbeti için malzemeler

  • 3,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket krema

Kremşanti için malzemeler

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket toz kremşanti

Karamel için malzemeler

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kutu krema

Trileçe Yapım Aşamaları

1Yumurtaları ve şekeri beyazlayıp kabarınca ya kadar çırpalım sonrasında unu eleyerek ekleyelim.

2Karışıma kabartma tozu ve karbonatı ekleyelim. Çok Küçük bir çimdik tuz atalım. Su ve irmiğimizi de ekleyip tekrar çırpalım.

3Yağlanmış büyük borcam tepsiye hazırladığımız pandispanya harcımızı dökelim.

4180° ‘de yaklaşık 25 – 30 dakika civarı kontrollü olarak pişirelim.

Püf Noktası: Pandispanya pişirirken bir püf noktası hamuru çok sıcak fırına sürmemek gerekli. Yağlı hamurlar sıcak fırına sürülür, yağsız hamurlar ise hafif ılık fırına sürülür.

5Pandispanyamız pişerken bizde bu arada sütlü şerbetimizi hazırlayalım. Süte şekeri katalım ve altını açalım. Karıştıra karıştıra şekeri eritelim ve kremayı ekleyelim. Şerbetimizi kaynatmayalım. Karıştıralım bir kenara alalım ve ılınması için bekleyelim.

6Pandispanya kekimiz piştiğinde; pişen pandispanya kekimizi kürdanla kontrol edelim ve soğumaya bırakalım.

7Karamel sosun hazırlığı için teflon tavaya şekerimizi alalım ve çok fazla karıştırmadan rengi kahverengi oluncaya kadar ocakta tavayı küçük hareketlerle sallayarak karamelize edelim.

8Kremamızı ekleyelim ve kaşıkla karıştırarak şekere iyice yedirelim. Biraz sonra sıvı kıvama gelecektir. Sıvı hale gelen kremamızıda ılınmaya bırakalım.

9Trileçe pandispanyamız büyük bir ihtimalle soğumuştur. Soğuyan pandispanyamıza kürdan batırarak her tarafına delikler açalım.

10Soğuyan sütlü şerbetimizi mikserle köprünceye kadar en az 10 dakika iyice çırpalım ve pandispanyanın her tarafını ıslatacak şekilde yavaş yavaş dökelim.

11Önceden bir bardak süt ve bir poşet kremşanti ile çırpdığınız kremayı kekin üzerine kaşık yardımıyla sürelim. En üst kısma da karamelimizi ekleyelim. Karameli eklerken kaşık yardımıyla ya da ince uçlu bir sıkma poşetiyle ip şeklinde her tarafına gelecek şekilde ekleyelim bir anda direk üzerine dökmeyelim çünkü trileçe de karamelin birden dibe çökmesini istemiyoruz.

12Son olarak trileçe tatlısının üzerine kırılmış taze fındık dökerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun…

Reklam

Önceki İçerikKolay Ezme Tarifi
Sonraki İçerikAlman Pastası Tarifi

3 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
İsminizi yazın

Rastgele Tarifler

Sadece 3 Malzeme İle Un Kurabiyesi Tarifi

Şöyle ağızda dağılan un kurabiyesine ne dersiniz? Ne yalan söyliyim ben gerçekten bayılırım un kurabiyesine. Bugün de size bu yüzden sadece 3 malzeme ile...

Kayseri Yağlaması Tarifi

Kayseri yağlaması tarifi - Çok lezzetli ve kolay bir tarif. Hemencecik hazırlayabileceğiniz ve sevdiklerinizi mutlu edebileceğiniz nefis kayseri yağlaması. Kayseri yağlaması tarifi malzemeleri Yarım kilo...

3 Malzeme ile 5 Dakikada Harika Atıştırmalık Tarifi

Gelin 5 dakikada çok nefis atıştırmalıklar yapalım ne dersiniz? Hemde öyle acaba o malzemeden varmı bu malzeme kaldımı evde acaba diye düşünmeden....

Şekerpare Tarifi

En sevdiğim tatlılardan biri olan şekerpare tarifi ile karşınızdayız. Şerbetli bir tatlı olan şekerparenin yapımı oldukça kolay ve zahmetsiz. Şekerpare tarifi malzemeleri 125 gr margarin...

Köfteli Erişte Çorbası Tarifi Şiddetle Tavsiye Ediyorum

Ben bu çorbayı ilk denediğimde çok beğendim. Belki de bu benim köfteli ve erişteli lezzetleri beğenmemden ileri geliyordur ama genelde deneyen herkes...

En Yeni Tarifler

Daha Önce Görmediğiniz Farklı Poğaça Tarifi

Daha önce görmediğiniz farklı bir poğaça tarifi ile sizinleyiz hanımlar. Ben ilk defa gördüm ve merak ettiğim için hemen denedim. Lezzeti gerçekten...

Bu Kurabiyeleri Hazır Aldığınızı Sanacaklar

Bugün sizler için seçtiğimiz kurabiye tarifinde kurabiyelere o kadar güzel şekil verilmiş ve süslenmişki; yiyen herkes hazır aldığınızı sanacak. Ben yaptığımda öyle...

Taneyle Satılan O Meşhur Kurabiyeden 3 Tepsi Yapıyoruz

O çok ünlü kahve zincirlerinde tane hesabı satılan kurabiyeler var ya hani, işte o kurabiyelerden tam 3 tepsi yapıyoruz bugün.

Sadece 3 Malzeme ile Nefis Kurabiye Tarifi

Bugün son zamanlarda oldukça meşhur bir kurabiye tarifi ile sizinleyiz. Çok az malzeme kullanılarak yapılması ve ortaya çıkan lezzet bu kurabiyenin her...

Gazete Baklava Tarifi Görebileceğiniz En Kolay Baklava

Bugün yapımı çok kolay bir baklava tarifi ile huzurlarınızdayız. Yapımı kolay diye öyle basit durduğunu falan sakın düşünmeyin, gerçekten hem görünüşüyle hem...
Reklam