Bugün kestane nasıl çizilir öğreniyoruz. Kış ayları gelince kestane kokuları da buram buram gelmeye başladı. Dışarıda satılan kestanelerin ne kadar güzel şekilde kabuklarından ayrıldıklarını görmüş olmalısınız. İsterseniz evde pişirdiğiniz kestanelerinde böyle kolay soyulmalarını sağlayabilirsiniz.

Kestaneleri suda bekletme
Çizilecek kestaneleri su dolu bir kapta 20-25 dk bekletmeniz, kestanelerin daha kolay çizilmesini sağlayacaktır.
Kestane bombeli kısmından çizilir
Kestanelerin piştiklerinde kolay soyulmaları için; resimde göründüğü gibi bombeli kısımlarından baştan sona çizmeniz gerekir.
Kestaneleri çizerken maket bıçağı kullanın
Kestaneleri çizerken bıçak yerine maket bıçağı (falçata) kullanmanız işinizi oldukça kolaylaştıracaktır. Maket bıçağının ucunu çok az (2-3 mm) açmanız yeterlidir. Fazla açarak risk oluşturmayın.
Çizilen kısımların tavada altta kalması gerekir
Kestaneleri pişirirken; çizdiğimiz kısım öncelikle altta kalmalı ve ilk ısıyı çizilen kısım almalıdır. Böylece kestaneler daha pişerken soyulmaya başlayacaklar. Sonrasında diğer tarafını çevirerek pişirmeyi unutmayın.