Hamur İşleri Pide Tarifleri Pırasalı Katmer Tarifi

Pırasalı Katmer Tarifi

Nefis pırasalı katmer tarifi – Çok lezzetli katmerler yapalım mı? Bazı yörelerde adı değişiyor biz pırasalı katmer dedik. İsterseniz iç harcını farklı malzemelerle de yapabilirsiniz.

Reklam

Pırasalı Katmer Tarifi Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • Tuz

İç harcı

  • Pırasa
  • Sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet domates
  • Baharatlar (isteğe bağlı)

Pırasalı Katmer Tarifi Yapım Aşaması

1Yoğurma kabına unu ve tuzu koyalım elimizle karıştıralım. Yavaş yavaş suyu ekleyelim, güzelce yoğuralım ve ele yapışmayan kulak memesi kıvamından daha sert bir hamur elde edelim. Yoğurduğumuz hamuru yaklaşık 20 dk dinlendirelim.

2Bu sırada iç harcını hazırlıyalım. Domatesleri küp küp, pırasaları ise ince ince doğrayalım. Tavaya sıvıyağı koyalım, üzerine ince doğranmış pırasaları ekleyelim biraz kavuralım sonrasında salçayı ekleyelim biraz daha kavurup domatesleri, tuzu ve baharatlarıda ekleyip ocaktan alalım.

3Dinlenmiş hamuru bezelere ayıralım. Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım bir tarafına soğuyan iç harcı koyup diğer tarafını da üzerine kapayalım. (yarım ay şeklinde)

4Tavaya birkaç damla yağ damlatıp ters düz ederek güzelce pişirelim.

 

Pırasalı Katmer hazır, Afiyet olsun.

Sıcak sıcak, üfleye üfleye afiyetle pırasalı katmerimizi yiyelim 😉

İsterseniz pırasalı katmer tarifi sonrası bir de tatlı yapalım 🙂 ” Bisküvili Havuç Rüyası Tatlısı Tarifi ”

Reklam
Önceki İçerikDereotlu Poğaça Tarifi
Sonraki İçerikKıymalı Lazanya Tarifi

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

En Güzel Meze Tariflerinden Biri Olan Rus Salatası Tarifi

Rus salatası tarifi - Çok kolayca hazırlanan bir meze tarifi olan rus salatası oldukça lezzetli ve sofralarda çok kullanılan bir mezedir.

Dana Kavurma Nasıl Yapılır? (Nasıl Saklanır?)

Hazır kurban bayramı yaklaşmış size ustasından dana kavurma nasıl yapılır göstermek istedik. Kavurma yapımı çok basit gibi görünse de bazen yaptığımız kavurmalar...

Orjinalinden Bile Daha Lezzetli Çokoprens Tarifi

Senelerdir popüleritesini yitirmeyen çokoprens bisküvileri biliyor musunuz? Eminim sizde daha önce mutlaka yemişsinizdir. Çokoprens bisküvilere özellikle çocuklar çok bayılıyor. Ama malesef bu bisküvilerin içinde...

Sadece 3 Malzemeli Tarak Tatlısı Tarifi

Sizlere bol cevizli ve sadece 3 malzeme ile yapılan harika bir tatlı tarifimiz var. Tarak tatlısı olarak adlandırılan bu tarifin yapımı da bir o...

Pişmeyen Kolay Bisküvili Rulo Pasta Tarifi

Bugün biraz üşengeç işi bir pasta tarifi ile sizlerleyiz. Üşengeç dediğime bakmayın, kısa sürede kolayca yapıldığı ve pişirilmediği için böyle söyledim. Günümüzde...

En Yeni Tarifler

Az Malzeme Bol Lezzet: Kahvaltılık Patates Kavurması Tarifi

Kahvaltı hazırlamak bazen yemek yapmaktan zor oluyor. Kahvaltıya ne yapsam diye düşünürken çok vakit harcıyoruz. Bu yüzden kahvaltılık tarifler köşemizde sizler için...

Efsane Lezzet: Patlıcanlı Gül Böreği Tarifi

Bugün sizlere dışı çıtır içi yumuşacık bir börek tarifimiz var. Daha önce patlıcanlı gözleme tarifi vermiştik ve çok beğenilmişti. Bugünde patlıcanlı gül...

Sütle Pişen Nefis Makarna Tarifi

Siz hiç su yerine süt kullanarak makarna pişirmeyi denediniz mi? Geçen gün gördüğüm bu makarna pişirme metodu gerçekten bana çok ilginç geldi....

Hazır Yufkayla Çıtır Çıtır Soslu Kıymalı Börek Tarifi

Bugün hazır yufkayla şip şak hazırlayabileceğiniz kıymalı börek tarifi ile sizinleyiz. Mutlaka kıymalı olacak diye de bir şey yok. Eğer isterseniz, sevdiğiniz...

Ekmeğinden Köftesine Kadar Gerçek Hamburger Tarifi

Bugün bir hamburger nasıl yapılır? A'dan Z'ye öğreniyoruz. Hamburger yapımının ilk aşaması olan hamburger ekmeği tarifi ve bir hamburgerde olmazsa olmaz malzeme...