Daha önce bir arkadaşımda yediğim pastanın tarifini bulunca hemen denedim. Sonuç nefis olunca da sizinle de tarifi paylaşmak istedim. Vişneli, muhallebili pasta inanın nefis oluyor. Vişne ve muhallebinin uyumu zaten harika. Yapımı da öyle aman aman zorlayıcı değil.
Hadi gelin öncelikle hangi malzemeleri kullanıyoruz bir bakalım. Tarifin malzeme listesinde süt kreması yazıyor fakat ben süt kreması yerine margarin kullandım. Sizde tereyağı veya margarin kullanarak yapabilirsiniz.
Vişneli pasta malzemeleri
200 ml su bardağı
125 ml çay bardağı
Keki için malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Muhallebi malzemeleri;
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket krem şanti
- Yarım çay bardağı süt kreması (Şart değil onun yerine 1 yemek kaşığı dolusu margarin veya tereyağ eklesenizde olur)
Vişneli sos malzemeleri;
- 300 yada 400 gr vişne
- 2,5 su bardağı vişne suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
Vişneli pasta yapımı
Reklam
