Bugün nefis bir hamur işi tarifi ile sizinleyiz. Kat kat yumuşacık peynirli katmer yapıyoruz. Katmer yapımı deyince genelde çok zor olduğunu düşünüyoruz ve başlamadan vaz geçiyoruz ama aslında o kadar da zor değil. Bunu bu tarifle göreceksiniz.
Gelin önce katmerlerimizin yapımında kullanacağımız malzemeleri bir görelim. Ardından da hemen peynirli katmer nasıl yapılır öğrenelim.
Peynirli bazlama malzemeleri
- 1.5 su bardağı süt (300 ml)
- 1.5 su bardağı su (300 ml)
- 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gr)
- 1 yemek kaşığı şeker (15 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz (5 gr)
- Yaklaşık 650 gram un (6 su bardağı)
Yağlamak için;
- 4 yemek kaşığı tereyağı (100 gr)
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
İçine;
- beyaz peynir
Beyaz peynirli bazlama tarifi
Reklam
