Bugün hepinizin çok beğeneceği, kat kat bir poğaça tarifi ile sizinleyiz. Poğaçalarımız o kadar güzel bir dokuya ve lezzete sahip oluyor ki anlatamam. Dışı ve içi çok güzel pişiyor ve yapımı da çok fazla zahmetli değil. İç malzemesi olarak tarifte peynir ve maydanoz kullanılmış ama isterseniz bu poğaçaları patatesli de yapabilirsiniz. Ben iki iç malzeme ile de denedim ikisi de birbirinden lezzetli oldu.
Gelin hemen malzeme listemize bakarak tarifimizde hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım. Bu arada unutmadan söyliyim; poğaçalarınız piştikten sonra üzerini bir bezle örtün ki yumuşacık olsunlar. Bu sadece bu poğaça tarifi için değil, diğer poğaça ve börek tarifleri için de geçerli.
Malzeme Listesi
hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 2 yumurta beyazı (sarılar poğaçaların üzerine)
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 5 su bardağı un
içi için;
- beyaz peynir
- maydanoz
aralarına sürmek için;
- 150 gr tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Nasıl Yapılır?
Reklam
