Gürcü Mutfağından Harika Bir Tarif: Hingel Mantısı Tarifi

Bugün Gürcü mutfağından nefis bir hingel tarifi ile sizinleyiz. Bu tarifi bir kez tattıktan sonra sürekli yapmak isteyeceksiniz, baştan söyleyelim. Sonra yok efendim sizin yüzünüzden kilo aldım demeyin 😀

Hadi gelin hiç vakit kaybetmeden hingel mantısı tarifi için bize hangi malzemelerin lazım olduğuna bakalım. Sonrasında hep birlikte bu nefis Gürcü lezzetini yapmaya başlayalım.

Gürcü hingeli tarifi malzemeler

Hamuru için

• 1 su bardağı soğuk su
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 500 gr. un

İç harcı için;

• 500 gr. yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 1/2 demet kişniş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/3 tatlı kaşığı karabiber
• 1/3 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber

Tavsiye: Mantının yanına ne gider?

Hingel tarifi, nasıl yapılır?