Bugün nefis bir pastacı kreması ve bu krema ile harika bir borcam pastası yapıyoruz. Bu gibi pasta tariflerinin lezzetli olması için; pastacı kremamızın lezzetinin ve kıvamının iyi olması gerekiyor. Tarifte verilen pastacı kreması oldukça iyi oluyor. Bu yüzden bu kremayı farklı pasta tariflerinde de kullanabilirsiniz.
Gelin şimdi pastamızın yapımında hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım ve hemen ardından da tarifin yapımına geçelim.
Malzemeler
Pastacı kreması;
- 1 lt süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çaybardağı şeker
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 3 paket kakaolu bisküvi
çikolata sos;
- 1 paket 200ml krema
- 160 gr sütlü çikolata
Nasıl yapılır?
- Pastacı kremasını hazırlamak için; vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp önce çırpalım daha sonra ocağa alalım. Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim.
- Koyulaşan kremayı ocaktan alıp, bir paket vanilin ekleyip karıştıralım. Altta bulunan videolu tarifde vanilin eklenen bölüm gösterilmemiş. Eklemeyi unutmayın.
- Sonrasında bisküvileri uygun bir kaba dizelim. Kremadan ekleyelim, 3 kat olacak şekilde hazırlayalım.
- Daha sonra; çikolata sos için kremayı ısıtalım. 160 gram sütlü çikolatayı üzerine ekleyip çırpalım. Sonrasında pastamızın üzerine aktaralım.
- Çikolata sosu iyice donana kadar buzdolabında bekletelim. Daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Tavsiye Tarif: Fincanda Sufle Tarifi
Videolu tarif
Reklam
