Bugün çıtır çıtır ıspanaklı kömbe tarifi ile sizinleyiz. Tarifi görünce hemen bir tepsi yaptım ama bir tepsi yaptığıma inanın pişman oldum. Keşke daha fazla yapsaydım dedim. O kadar lezzetli bir tarif ki evde herkes bayıldı.
Sizde evde ıspanağınız varsa mutlaka kömbe tarifini deneyin diyorum. Hadi gelin önce kömbe yapımında kullanacağımız malzemelere bakalım. Ardından da hemen ıspanaklı kömbe nasıl yapılır öğrenelim.
Ispanaklı kömbe tarifi malzemeleri
hamuru için;
- 6 bardak un (600gram)
- 2 bardak ve yarım bardaktan biraz eksik su (480gram)
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
iç harcı için;
- 1 kg ıspanak
- 1 büyük soğan
- yarım bardak ayçiçek yağı (soğanı kavurmak için)
- 1 tatlı kaşığı silme karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası (tercih)
- yarım bardak zeytinyağı
aralarına sürmek için;
- bol zeytinyağı (yarım bardak civarı)
Ispanaklı kömbe yapımı
Reklam
