Başlık biraz iddialı olsa da emin olun fazlası var eksiği yok bu katmer tarifinin. Çıtır çıtır ağızda dağılan, yapımı da sizleri çok zorlamayacak bir katmer tarifi buldum ve hemen denedim. Sonuç harika olunca da sizlerle bu nefis katmerlerin tarifini paylaşmak istedim.
Önce katmer yapımı için kullanacağımız malzemelerimizi hazırlayalım. Bunun için önce gelin malzeme listemize bakalım.
Katmer tarifi malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı tuz (6 gr)
- 1,5 su bardağı su (300 ml)
- 4 su bardağından az çok amaçlı un (400 gr)
iç malzeme;
- 100 gr rendelenmiş beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
hamurun aralarına sürmek için;
- 150 gr tereyağı
- yarım çay bardağı sıvıyağ (50 ml)
Katmer nasıl yapılır?
Reklam
