Belki de en lezzetli zeytinyağlı tarifi budur diyebilirim. Kereviz herkesin sevdiği bir sebze değil ama ayvalı portakallı kereviz tarifi ile biz herkesin seveceğine eminiz.
Çok fazla anlatılacak bir şey yok. Gelin ayvalı portakallı kereviz yemeği için hangi malzemeleri ne oranda kullandığımıza bir bakalım. Sonrasında zeytinyağlı tarifin yapımına geçelim.
Ayvalı portakallı kereviz tarifi malzeme listesi
- 3 adet iri boy kereviz
- 1 adet iri boy ayva
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 cay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı kadar portakal suyu
Nasıl yapılır?
- Öncelikle soğanları piyaz şeklide doğrayın.
- Havucu halka halka, kereviz ve ayvanın kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde doğrayın.
- Yayvan bir tencereye zeytinyağı, doğranmış soğan, havuç ve şekeri ekleyip bir kaç dakika kavurun.
- Kereviz ve ayvayı ekleyip 5 dakika daha kavurun.
- Kerevizlerin üzerini hafif geçecek kadar portakal suyu ekleyin.
- Tuzunu ilave edin.
- Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Hepsi bu kadar. Ayvalı portakallı kereviz yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
Reklam
