Bugün tahin kullanarak hazırlanan Antalya yöresine özel bir meze tarifi ile sizinleyiz. Antalya’da hibeş mezesi olarak geçen bu mezenin hem hazırlanması çok kolay hemde çok lezzetli oluyor. Başlıkta da belirttiğimiz gibi evde tahin varsa mutlaka denemelisiniz.
Hibeş tarifi için kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Ardından bu kolay mezenin nasıl hazırlandığını öğrenelim.
Hibeş Tarifi Malzemeleri
- Yarım su bardağı tahin (100 gram)
- 1 diş sarımsak
- Çeyrek çay bardağı limon suyu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı su (50 ml)
- Üzerini süslemek için kırmızı toz biber
Nasıl Yapılır?
Reklam
