İrmik helvası en sevdiğim tatlılardan biridir. Öyle ki hemen hemen her türlü irmik helvası denedim. İrmik helvasında önemli olan şey ölçüyü tam tutturmaktan geçiyor, yoksa irmik helvamızın kıvamı ve lezzeti güzel olmuyor. Bu tarifle; tam ölçülü irmik helvası nasıl yapılır? püf noktalarıyla öğreniyoruz.
Gelin irmik helvası tarifine geçmeden önce; tam ölçüyü tutturmamız için hangi malzemeleri ne oranda kullanacağımıza bir göz atalım. Sonrasında hep birlikte tarifin yapımına geçelim.
Tam ölçülü irmik helvası malzemeleri
- 150 gr tereyağı
- Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
- 25 gr çam fıstığı
- 2 su bardağı irmik
Şerbeti için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1,5 su bardağından biraz fazla şeker
Tam ölçülü irmik helvası nasıl yapılır?
Reklam
