Bugün peynirli katmer yapıyoruz hanımlar. Hemde öyle bildiğiniz katmerlerden değil yapılışıyla ve lezzetiyle on numara bir katmer. Katmer tarifinde oklava merdane kullanılmıyor. Tamamen elimizle açıyoruz hamuru. Bir kaç püf noktası var bunu yapmak için de… Hepsi tarifte sizler için bulunmaktadır.
Gelin şimdi hamurumuz ve iç harç için hangi malzemeleri kullanıyoruz bir göz atalım. Sonrasında peynirli katmerleri yapmaya başlayalım.
Peynirli katmer tarifi malzeme listesi
- 6 su bardağı un
- 2,5 su bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 100 gr tereyağ
- 150 gr beyaz peynir
- 200 gr kaşar peyniri
Peynirli katmer nasıl yapılır?
Reklam
