Bugün evde kıymalı pide yapıyoruz. Pidelerin yapımını gördüğünüzde ne kadar pratik hazırlandıklarına şaşıracaksınız. Kıymalı pide tarifi sayesinde; bize çok sorulan kıymalı pide harcının yapımını da öğreneceksiniz.
Gelin öncelikle pide hamuru ve pide iç harcının yapımında hangi malzemeleri kullanacağımıza bir göz atalım. Malzemelerimizi hazırladıktan sonra da tarifin yapımına geçelim.
Kıymalı pide tarifi malzemeleri
Kıymalı pide hamuru malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yumurta sarılarını üzerine ayırın
Kıymalı pide harcı malzemeleri
- kıyma
- 4/5 adet yeşil biber
- 3 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 kırmızı biber
- taze maydonoz ince doğranmış
- ben kendim yaptigim domates ve biber konservelerimden kullandım. Eğer yoksa birer tatlı kaşığı domates ve biber salçası ekleyerek 4/5 adet taze domates kullanabilirsiniz.
- Sıvıyağ
- tuz
- karabiber
Evde kıymalı pide nasıl yapılır?
Reklam
