Bugün fırında kestane pişiriyoruz. Kış aylarında akla gelen en lezzetli atıştırmalıktır kestane. Eskiden evlerde bugün olduğu gibi doğalgaz yoktu. Çoğu evde soba yanardı. Akşam yemeğinden sonra sobanın üzerine ya portakal kabuğu koyardık, mis gibi kokardı. Ya da kestane pişirirdik. Maalesef sobaların yerini kombiler alınca bu güzel şeyler mazide kaldı. Artık kestane pişirirken; tava, fırın yada suda haşlama yöntemlerini kullanıyoruz.
Kestane fırında pişince lezzetli oluyor mu? Evet. Peki; soba başında muhabbet eşliğinde kestane pişirmenin yerini tutuyor mu? Elbette hayır. Neyse hadi gelin fırında kestane nasıl pişirilir hep birlikte öğrenelim.
Fırında kestane pişirmek için gereken malzemeler
- Yarım kilo kestane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kap su
Nasıl pişirilir, tarifi
Reklam
