Bu pastalar harika 🙂 Hem kolay bir pasta tarifi, hemde çok lezzetli. Porsiyonluk muzlu mini rulo pasta tarifini mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
Muzlu mini rulo pasta tarifinde kullanacağımız malzemeler.
Pandispanya Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 3 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
İç Malzemeleri
- 1 paket pasta kreması
- 2,5 su bardağı soğuk süt
- Muz
Üzeri İçin Malzemeler
- Pudra şekeri
Yapım Aşamaları
1Öncelikle yumurtaları ve şekeri iyice kabarana kadar çırpalım. Ardından elenmiş unu ve diğer malzemeleri ekleyerek spatula yardımıyla karıştıralım. Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine karışımımızı döküp yayalım. 170 derecelik fırında 15-20 dk arasında pişirelim.
2Pandispanyamız fırında pişerken; pasta kremasını süt ile koyulaşana kadar çırpalım ve kenara alalım.
Püf Noktası: Fırından çıkardığımız pandispanyanın ilk sıcaklığı geçtikten sonra yağlı kâğıtla birlikte rulo şeklinde sararak üzerine hafif nemli bez örtelim. (Bu işlemi yapmazsak ruloları sararken çatlayabilir)
3Pandispanya soğuduktan sonra önce artı şeklinde dört parçaya ayıralım. Sonra her parçayı tekrar ikiye bölelim. Toplamda elimizde sekiz parçamız olacak.
4Her parçaya krema sürüp muz koyarak rulo şeklinde saralım. Sardığımız her parçayı ortadan keserek küçük rulo pastacıklar elde edeceğiz.
Püf Noktası: Son kesme işlemini rahatça yapabilmek için pastaları buzluğa koyup bir süre sertleşmelerini bekleyip keserseniz daha düzgün rulolar elde edebilirsiniz.
5Son olarak muzlu mini rulo pastalarımızın üzerlerine pudra şekeri serperek servisini yapalım.
Bir yanıt yazın