Ev yapımı midye baklava, Orta Doğu’nun ve özellikle Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alır. Bu enfes tatlı, ince ince açılan baklava yufkasının arasına nefis cevizlerin ve özel şerbetin yerleştirilmesiyle hazırlanır.
Baklavaya benzeyen ancak farklı bir lezzet sunan bu tatlı, özellikle Ramazan ve bayram gibi özel günlerde sofraları süsler. Evde yapıldığında ise mis gibi kokusuyla ev halkını cezbeder. İşte size evinizin mutfağında kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis midye baklava tarifi.
Midye Baklava Tarifi Malzemeleri
şerbeti için;
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
hamuru için;
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- bir çimdik tuz
açmak için;
- nişasta
üzerine dökmek için;
- 125 Gr margarin
- yarım çay bardağı sıvı yağ
Midye baklava yapımı
Reklam
