Krem Karamelli Pasta Tarifi

0
351
Krem karamelli pasta tarifi

Bu pastayı yiyenler mutlaka bir dilim daha istiyor 😉 Bugün hep birlikte krem karamelli pasta yapacağız. Krem karamelli pasta tarifi malzemeleri ile hemen işe başlayalım.

Krem karamelli pasta tarifi malzeme listesi

Karamel için:

  • 1 su bardağı toz seker
  • Bir kaç damla limon suyu

Krem kısmı için:

  • 500 ml süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 4 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya

Kek kısmı için:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Krem karamelli pasta yapım aşamaları

1- Öncelikle ocakta şekeri karamelize edip su ile ıslattığınız kalıbınıza dökün.

2- Sütü ve şekeri bir kaba alıp çırpın. Limon kabuğu, vanilya ve yumurtayı da ekleyip çırpmaya devam edelim. Bir kaşık ile köpüğünü alıp karamelin üstüne dökün.

3- Kek malzemelerimiz ile kek karışımımızı hazırlayıp, yavaşça sütlü karışımın üzerine dökelim.

4- Kek kalıbını alttaki krem kısmı kapatacak kadar su dolu bir kabın içine oturtun, 175 derecede pişirin. (Yaklaşık 40- 45 dakika.)

5- Kekinizi fırından çıkarıp dışarda soğuttuktan sonra kalıptan çıkartmadan 7- 8 saat buzdolabında bekletin. Ertesi gün dolaptan aldığınız keki sıcak su dolu bir kabın içine oturtup 2-3 dakika bekletin. (karamelin yumuşaması ve kalıptan rahat çıkması için)

Görsel ve tarif sahibi: instagram/@elifsns_tariflerle

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here