Hazır yufka kullanarak çok lezzetli ve yapımı çok kolay börekler yapmak istiyorsanız; bu tarif tam size göre diyebilirim. Bugün yapacağımız böreğimizi kıymalı harç ile yapıyoruz. Kıyma ve et türlerini sevmeyenler peynirli, patatesli de yapabilirsiniz.
Hazır yufka ile yapacağımız böreğimizin tarifine geçmeden önce gelin bu börek yapımında kullanacağımız malzemelere bakalım. Sonrasında da hemen videolu anlatımıyla tarife geçiyoruz.
Kıymalı börek tarifi malzemeleri
- 3 adet hazır taze yufka
iç malzeme;
- 1 adet soğan
- yarım demet maydanoz
- 6-7 çorba kaşığı sıvıyağ
- 400 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ( 5 gr )
- 1 tatlı kaşığı karabiber ( 4 gr )
- 1 tatlı kaşığı pul biber ( 2 gr )
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 5 gr )
Sosu için;
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt ( 200 ml )
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 4 gr )
- 1 yumurta
Kıymalı börek nasıl yapılır?
Reklam
