Bugün hem davet sofralarına hem de akşam yemeklerine çok yakışan bir fırında püreli et tarifi ile sizinleyiz. Etin patates püresi ile uyumunu sanırım söylememe gerek yok. Bunu hepiniz biliyorsunuz. Bu yemekte bu iki uyumlu malzemeyi fırında bir araya getiriyoruz ve nefis bir yemek çıkıyor ortaya.
Fırında püreli et yemeği yapımında kullanacağımız malzemelere önce bir bakalım. Hemen sonrasında da püreli et yemeği fırında nasıl yapılır öğrenelim.
Fırında püreli et yemeği tarifi malzemeleri
- 500 gr dana kuşbaşı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
- karabiber
- Et piştikten sonra üzerine minik parçalar halinde koymak icin biraz tereyağı
Püre icin:
- 5-6 orta boy patates
- Haşlamak için 1,5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1-2 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
- (Ayrıca patatesleri ezerken tekrar yarım-1 çay bardağı kadar süt ekledim, tadına bakarak ilave edelim)
- Son olarak üzeri için kaşar peyniri rendesi
Nasıl yapılır?
Reklam
