Farklı şekliyle, içindeki lezzetli kremasıyla, yumuşacık alman pastası tarifi ile sizinleyiz. Bu pastalardan her gün yesem yine de bıkmam diyebilirim. O kadar lezzetli bir tarif oluyor. Yapımı oldukça pratik olan Alman pastalarının görüntüsü de efsane oluyor.
Hadi gelin önce kullanacağımız malzemelere bakalım. Alman pastası yapımında malzemeler 2 kategoriye ayrılıyor. İlk grup hamuru için, ikinci grup malzemeler de kremasını hazırlamada kullanılıyor.
Alman pastası malzemeleri
hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
- 1 çorba kaşığı maya (7 gr)
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 et adyumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 120 gr tereyağı
- 1 tutam tuz
- 4 su bardağı çok amaçlı un ( 440 gr )
krema malzemeleri;
- 4 su bardağı süt (800 ml)
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı çok amaclı un
- 1 paket krem şanti (75 gr)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya (5 gr)
Alman pastası nasıl yapılır?
Reklam
