Hamur İşleriÇıtır Çıtır Oluyor: Zeytin Ezmeli Katmer Tarifi

Çıtır Çıtır Oluyor: Zeytin Ezmeli Katmer Tarifi

Genellikle haşhaşla yapmaya aşina olduğumuz katmeri, bugün zeytin ezmeli olarak yapıyoruz. İnanın haşhaşlı ne kadar lezzetli oluyorsa, zeytin ezmeli katmer de o kadar lezzetli oluyor.

Zeytin ezmeli katmer yapımında çok fazla malzeme kullanmıyoruz. Gelin önce kullandığımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında hemen katmerimizi yapmaya başlayalım.

Zeytin ezmeli katmer tarifi malzemeleri

  • 1,5 su bardağı ılık su (300 ml)
  • 1 çay kaşığı maya (3 gr)
  • 4 su bardağı çok amaçlı un (410 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (6 gr)

hamuru yağlamak için;

  • 160 gr tereyağı veya margarin

iç malzeme;

  • 3-4 çorba kaşığı zeytin püresi (ezmesi)

Zeytin ezmeli katmer nasıl yapılır?

Fatma’nın Mutfağından
Reklam
Reklam

Rastgele Tarifler

En Yeni Tarifler