Hamur İşleriEkmek TarifleriÇiçek Ekmek Tarifi

Çiçek Ekmek Tarifi

Mis gibi bir Çiçek Ekmek yapmaya ne dersiniz 🙂

Çiçek Ekmek Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket yaşmaya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un

Üzeri İçin

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Çiçek Ekmek Tarifi Yapım Aşamaları

  • Yaş mayayı, ılık sütü, suyu, şekeri derin bir yoğurma kabına alalım ve elimizde karıştıralım. 15 dk dinlendirelim.
  • Sıvıyağ, yumurta ve tuzunu ekleyelim karışımızı karıştıralım. Sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyelim ve yoğuralım. Elimize yapışmayacak bir hamur elde edelim.
  • Yoğurma kabımızın üzerini streçleyip 1 saat mayalandırıyoruz.
  • Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım. Hamurumuzu elimize alıp üzerini bastırarak biraz açılmasını sağlıyoruz.
  • 6 bezemizi yuvarlak şekilde diziyoruz ortasına bir tane daha beze koyuyoruz çiçek şekli alması için.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize çiçek ekmeğimizi yerlestiriyoruz.
  • Çiçek ekmeğimizin üzerine yumurta sarımızı sürüp, susam ve çörekotu döküyoruz.
  • 15-20 dk kadar daha tepsimizde çiçekli ekmeğimizi dinlendiriyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda üzerine kızana kadar pişiriyoruz.

Not: Ben 14 adet beze çırkarttım, yani 2 çiçek ekmek yaptım.

Diğer Hamur işi tarifleri

Reklam

1 Yorum

  1. Sünger gibi fos fos oldu yarın için yapıp koycaktım ama 1 tepsisi bitti bile çocuklarim çok sevdi en çokta onu sevdim ben içine sucuk kaşar koydum öyle de tavsiyeederim

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

En Yeni Tarifler