Hamur İşleri Poğaça Tarifleri Ay Poğaça Tarifi - Peynirli ve Maydanozlu

Ay Poğaça Tarifi – Peynirli ve Maydanozlu

Ay poğaça tarifi için yazıyı yazarken kafama takılan maydanoz mu? maydonoz mu? sorusunun cevabını da Türk Dil Kurumu sitesinden öğrendim. Ben hep maydonoz yazardım ama aslında maydanoz muş 🙂 Neyse bu gereksiz bilgiyi de verdikten sonra 😀 gelelim tarifimize…

Reklam

Ay poğaça tarifi malzeme listesi

  • 2 adet yumurta (sarısının birini üzerine ayıralım)
  • 1 paket yaş maya (kuru maya da olur)
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 40 gr tereyağı (oda sıcaklığın da olsun)
  • 6,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tuz

İç harcı için;

  • Peynir
  • Maydanoz 🙂

Üzerine sürmek için;

  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri
  • 3 damla sıvı yağ

Ay poğaça yapımı

Derin bir kabın içine maya, şeker, 1,2 yemek kaşığı un ve ılık suyu koyup karıştıralım, üstünü örtelim, 5 dakika bekletelim.

Sonrasında; sıvı yağ, süt, yumurta beyazı, un, tuz, tereyağını ekleyip karıştıralım ve 10 dakika yoğuralım. Hamurumuzu 30 dk mayalanması için ılık bir ortamda dinlendirelim.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, içine iç harcını ekleyerek ay şeklini verelim ve fırın tepsisine sıralayalım. 30 dk tepside mayalanması için bekletelim.

Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında 15 dakika ve sonrasında derecemizi 200 dereceye çıkaralım, üzeri kızarana kadar pişirelim.

Diğer poğaça tariflerimize; Poğaça Tarifleri sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi

Bu zeytin ezmeli açma çok lezzetli çok 🙂 Yapımı çok kolay olan bu poğaça tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz. Zeytin Ezmeli Açma Malzemeleri 2 Su bardağı ılık süt ...

Kaşarlı Nefis Simit Poğaça Tarifi

Kaşarlı simit poğaça tarifi ile sabah kahvaltılarınızı saray sofralarına çevirebilirsiniz. Yapımı kolay ve yumuşacık olan simit poğaçaların yapımında kaşar ve sucuk kullanıyoruz...

Sanat Eseri Gibi Börek Yapıyoruz

Bugün bazı süsleme tekniklerini kullanarak sanat eseri gibi börek yapıyoruz. Görünüşü ve tadı harika. Görenler nasıl yapıldığını sormaktan kendilerini alamıyorlar. Herkese tarif...

Sadece 3 Malzeme İle Un Kurabiyesi Tarifi

Şöyle ağızda dağılan un kurabiyesine ne dersiniz? Ne yalan söyliyim ben gerçekten bayılırım un kurabiyesine. Bugün de size bu yüzden sadece 3 malzeme ile...

5 Dakikada Yapılabilecek En Kolay Böreği Yapıyoruz

Bugün çıtır çıtır börekler yapıyoruz hanımlar. Özellikle kahvaltılarda pratik ve çok lezzetli olması nedeniyle tercih edilen bu böreği baklava yufkası ile yapıyoruz....

En Yeni Tarifler

Pamuktan Bile Yumuşak: Simit Poğaça Tarifi

Simit mi seversin poğaça mı deseler; bu tariften sonra simit poğaça derim heralde 😀 Sizde eğer poğaça börek yapmaktan hoşlanıyorsanız, bu tarifi...

Lahmacun Tadında Pratik Ötesi: Kıymalı Rulo Börek Tarifi

Bugün pratik börek yapmak isteyenleri çok sevindirecek bir börek tarifimiz var. Kıymalı rulo böreğimiz lahmacun tadında ve gerçekten deneyen herkesin beğeneceği tarzda...

O Bir Mutfak Klasiği: Limonlu Pamuk Kek Tarifi

Bugün; canınız kek istediğinde hemen 5 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir limonlu kek tarifimiz var. Sizde benim gibi limonlu kek seviyorsanız, doğru tariftesiniz...

Böylesini Daha Önce Yemediniz: Efsane Islak Kek Tarifi

Islak kek mutlaka yemiş olmalısınız ama böyle ıslak kek daha önce yemediniz. Gerçekten ıslak kek yapmayı en ince ayrıntılarıyla bu tarifle öğrenebilirsiniz....

Katı Yağ Kullanmadan Yapılan: Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bugün katı yağ kullanmadan çikolatalı kurabiyeler yapıyoruz. Ben bu kurabiyelerden sürekli yapıyorum ve kurabiye kavanozumuza dolduruyorum. Atıştırmak isteyenler, çayın yanına bişey yemek...