Hamur İşleri Poğaça Tarifleri Ay Poğaça Tarifi - Peynirli ve Maydanozlu

Ay Poğaça Tarifi – Peynirli ve Maydanozlu

Ay poğaça tarifi için yazıyı yazarken kafama takılan maydanoz mu? maydonoz mu? sorusunun cevabını da Türk Dil Kurumu sitesinden öğrendim. Ben hep maydonoz yazardım ama aslında maydanoz muş 🙂 Neyse bu gereksiz bilgiyi de verdikten sonra 😀 gelelim tarifimize…

Reklam

Ay poğaça tarifi malzeme listesi

  • 2 adet yumurta (sarısının birini üzerine ayıralım)
  • 1 paket yaş maya (kuru maya da olur)
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 40 gr tereyağı (oda sıcaklığın da olsun)
  • 6,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tuz

İç harcı için;

  • Peynir
  • Maydanoz 🙂

Üzerine sürmek için;

  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri
  • 3 damla sıvı yağ

Ay poğaça yapımı

Derin bir kabın içine maya, şeker, 1,2 yemek kaşığı un ve ılık suyu koyup karıştıralım, üstünü örtelim, 5 dakika bekletelim.

Sonrasında; sıvı yağ, süt, yumurta beyazı, un, tuz, tereyağını ekleyip karıştıralım ve 10 dakika yoğuralım. Hamurumuzu 30 dk mayalanması için ılık bir ortamda dinlendirelim.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, içine iç harcını ekleyerek ay şeklini verelim ve fırın tepsisine sıralayalım. 30 dk tepside mayalanması için bekletelim.

Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında 15 dakika ve sonrasında derecemizi 200 dereceye çıkaralım, üzeri kızarana kadar pişirelim.

Diğer poğaça tariflerimize; Poğaça Tarifleri sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Pasta Tadında Whoopie (makaron kek) Tarifi

Bugün hem görüntüsüyle hemde lezzetiyle işte budur dedirten bir tarifimiz var. Bugün Whoopie (makaron kek) yapıyoruz. Resminden de göreceğiniz gibi keklerimiz aynı...

Ispanaklı Peynirli Nefis Börek Tarifi

Ispanak ve peynir bir araya geldiğinde o kadar güzel bir lezzet ortaya çıkıyor ki. Eminim sizde ne dediğimi mutlaka biliyorsunuzdur. Ben bu...

Meksika Fasulyesi Salatası ile Sofralar Renklensin

Meksika fasulyesi besin değerleri bakımından oldukça zengin bir bakliyat türüdür. Farklı türden bir çok mezesi ve yemeği yapılsa da en çok kullanıldığı...

Evde çıtır çıtır mis gibi ekmek yapıyoruz

Ekmek tariflerine bir yenisini daha eklemek istedik. Bu ekmek tarifinde ekmeklerimiz mini boyda oluyor. Aslında böylesi bence çok daha güzel oluyor. Almanya'da...

Alman Pastası Tarifi

Alman Pastası Malzemeleri 3 yumurta3 kahve fincanı toz şeker4,5 kahve fincanı un1 kahve fincanı su1kahve fincanı sıvı yağ1...

En Yeni Tarifler

Az Malzeme Bol Lezzet: Kahvaltılık Patates Kavurması Tarifi

Kahvaltı hazırlamak bazen yemek yapmaktan zor oluyor. Kahvaltıya ne yapsam diye düşünürken çok vakit harcıyoruz. Bu yüzden kahvaltılık tarifler köşemizde sizler için...

Efsane Lezzet: Patlıcanlı Gül Böreği Tarifi

Bugün sizlere dışı çıtır içi yumuşacık bir börek tarifimiz var. Daha önce patlıcanlı gözleme tarifi vermiştik ve çok beğenilmişti. Bugünde patlıcanlı gül...

Sütle Pişen Nefis Makarna Tarifi

Siz hiç su yerine süt kullanarak makarna pişirmeyi denediniz mi? Geçen gün gördüğüm bu makarna pişirme metodu gerçekten bana çok ilginç geldi....

Hazır Yufkayla Çıtır Çıtır Soslu Kıymalı Börek Tarifi

Bugün hazır yufkayla şip şak hazırlayabileceğiniz kıymalı börek tarifi ile sizinleyiz. Mutlaka kıymalı olacak diye de bir şey yok. Eğer isterseniz, sevdiğiniz...

Ekmeğinden Köftesine Kadar Gerçek Hamburger Tarifi

Bugün bir hamburger nasıl yapılır? A'dan Z'ye öğreniyoruz. Hamburger yapımının ilk aşaması olan hamburger ekmeği tarifi ve bir hamburgerde olmazsa olmaz malzeme...