Bugün pita ekmeği yapıyoruz hanımlar. Puf puf pita ekmeği tarifi hem kolay hemde yumuşacık ve lezzetli bir ekmek oluyor. Gelin çok gevezelik etmeden tarife geçelim.
Puf puf pita ekmeği tarifi için malzemeler
- 1 paket maya (7 gr)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı beyaz sirke
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı süt
- 4,5 su bardağı un
Pita ekmeği yapım aşamaları
Derin kabın içine kuru maya, şeker ve suyun yarısını!!! koyup karıştıralım. 3,4 dakika kadar bekleyelim.
Sonra; sıvı yağ, sirke, süt, un ,tuz ve kalan suyu koyup karıştıralım. 10 dk kadar süre ile hamurumuzu yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtelim ve 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurdan 12 eşit parça koparalım. Şeklini verip tepsiye dizelim. 20 dk tepside bekleterek mayalanma aşamasının devam etmesini sağlayalım.
Fırını 250 derecede önceden ısıtalım. Sıcak fırına tepsiyi yerleştirelim ve yaklaşık 15 dk ekmeklerimizi pişirelim.
Reklam
