Pratik Bilgiler Asla Bozulmayan Salamura Yaprak Yapımı

Asla Bozulmayan Salamura Yaprak Yapımı

Şöyle zeytinyağlı yaprak sarması olsa, üstüne de limonu sıksak da yesek nasıl olur. Valla sizi bilmem ama benim yazarken ağzım sulandı. Sizde yaprak sarmasını sevenlerdenseniz size bugün hiç bozulmayan, küflenmeyen, erimeyen salamura yaprak yapımını anlatacağız.

Reklam

Salamura yaprak yapımı

  1. 2 litre suya 3 yemek kaşığı kaya tuzu koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
  2. Kaynayan suyun içinde yapraklar sararıncaya kadar bekletiyoruz, ardından çıkartıyoruz ve şişelere koyuyoruz.
  3. Her sırada üzerine bir çay kaşığı kadar tuz ilave ediyoruz ve en son üzerine 2 çay kaşığı dolusu tuz ilave edip, kaynar su koyarak kapaklarını kapatıyoruz.
  4. Kavanozları ters çeviriyoruz. Bir gün boyunca hiç dokunmuyoruz.

Salamura yaprak yapmanın püf noktaları

1- Yapraklarımızı haşlarken kaynar suyun içine fazla bekletmeyin
2- Kavanozları mutlaka yaprakları koymadan önce iyice yıkayın ve kapaklarınız yeni kapak olsun
3- Hazırladığımız salamura yaprakları kavanoza koyup ters çeviriyoruz ve hiç dokunmuyoruz

4- Ertesi gün kapak eğer atarsa yeni bir kapakla değiştirip, tekrar kaynar suda ters çevirerek kaynatın ve mutlaka kaya tuzu yani turşuluk tuz kullanın
5- Kavanozları serin güneş görmeyen bir yerde saklayın.
6- Buzluğa koyduklarınızın buzu çözülmeden dokunmayın ve az haşlayın ki kırılma olmasın.
7- Her katına bir çay kaşığı dolusu tuz ekleyin ve üzerine tuz ekledikten sonra kaynar su koyuyoruz. Su soğuk olmasın kapaklar tutmaz yoksa.

Salamura yaprak yapımı videolu tarifi

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Pişmaniyeyi Unutun Bu Kurabiye Tarifini Deneyin

Bugün yediğinizde pişmaniyeyi size unutturacak bir kurabiye tarifiyle geldik. Bu kurabiyelere; Kar yağdı kurabiye de denilmekte pişmaniye kurabiyesi de. Siz istediğiniz ismi...

Su İle Yapılan Sütsüz Kek Tarifi

Çeşitli nedenlerle süt kullanmayı sevmeyenler için puf puf kabaran su ile yapılan bir sütsüz kek tarifi buldum. Su ile hazırlanmasına rağmen çok...

Yoğurtlu patatesli “Semizotu Salatası” tarifi

Bugün sizlere harika bir salata tarifimiz var. Yoğurtlu ve patatesli semizotu salatası yapıyoruz. Yapacağımız semizotu salatası tarifi diğer semizotu salatalarına benziyor, ama...

Arap Aşı Çorbası Tarifi

Yozgat ve Konya yörelerinde bol bol yapılan Arap Aşı Çorbası genellikle arap aşı hamuru eşliğinde servis edilir. İnanın çok lezzetli bir çorba. Hamurun...

10 Numara Köfte Yapmanın Sırları – Bursa Köftesi Tarifi

Her evde köfte yapılır ve bu köftelerin hepsi farklı lezzette olur. Bazen dışarıda köfte yersiniz ve evde yaptıklarınızın yediğiniz köfteler gibi olmadığını...

En Yeni Tarifler

Özel Börek Sosu ile Yapılan Peynirli Börek Tarifi

Bugün harika bir peynirli börek yapıyoruz. Hazır yufkayla bizi hiç uğraştırmayacak ama lezzeti şahane bir börek. Bu böreğin en büyük özelliği, hazırlanan...

Sufle Tadında Nefis Islak Kek Tarifi

Islak kek sevenler buradaysa bugün size harika bir ıslak kek tarifimiz var. Sufle tadında olan bu keki küçük büyük herkes çok sevecek....

Nefis Snickers Pasta Tarifi ile Övgüleri Kapın

Bugün snickers pasta yapıyoruz. Tadımız tuzumuz kanalından aldığımız bu harika snickers pasta tarifini ben çok beğendim ve sizinle de paylaşmak istedim. Yapım...

Nişastalı Gerçek Tırtıl Kurabiye Tarifi

Tırtıl kurabiye gerçekten hiç bir zaman unutulmayacak bir kurabiye. Adını şeklinin tırtıla benzemesinden alan, çocukların bayılarak yediği tırtıl kurabiyeleri bugün nişastalı tarifiyle...

10 Dakikada Yapılan Cevizli Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinizde, günlerinizde, komşunuz geldiğinde kurtarıcınız olacak çok pratik bir cevizli kurabiye tarifi ile sizinleyiz. Kurabiyelerin yapımı oldukça kolay, lezzeti de damaklarda...