Pratik Bilgiler Asla Bozulmayan Salamura Yaprak Yapımı

Asla Bozulmayan Salamura Yaprak Yapımı

Şöyle zeytinyağlı yaprak sarması olsa, üstüne de limonu sıksak da yesek nasıl olur. Valla sizi bilmem ama benim yazarken ağzım sulandı. Sizde yaprak sarmasını sevenlerdenseniz size bugün hiç bozulmayan, küflenmeyen, erimeyen salamura yaprak yapımını anlatacağız.

Reklam

Salamura yaprak yapımı

  1. 2 litre suya 3 yemek kaşığı kaya tuzu koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
  2. Kaynayan suyun içinde yapraklar sararıncaya kadar bekletiyoruz, ardından çıkartıyoruz ve şişelere koyuyoruz.
  3. Her sırada üzerine bir çay kaşığı kadar tuz ilave ediyoruz ve en son üzerine 2 çay kaşığı dolusu tuz ilave edip, kaynar su koyarak kapaklarını kapatıyoruz.
  4. Kavanozları ters çeviriyoruz. Bir gün boyunca hiç dokunmuyoruz.

Salamura yaprak yapmanın püf noktaları

1- Yapraklarımızı haşlarken kaynar suyun içine fazla bekletmeyin
2- Kavanozları mutlaka yaprakları koymadan önce iyice yıkayın ve kapaklarınız yeni kapak olsun
3- Hazırladığımız salamura yaprakları kavanoza koyup ters çeviriyoruz ve hiç dokunmuyoruz

4- Ertesi gün kapak eğer atarsa yeni bir kapakla değiştirip, tekrar kaynar suda ters çevirerek kaynatın ve mutlaka kaya tuzu yani turşuluk tuz kullanın
5- Kavanozları serin güneş görmeyen bir yerde saklayın.
6- Buzluğa koyduklarınızın buzu çözülmeden dokunmayın ve az haşlayın ki kırılma olmasın.
7- Her katına bir çay kaşığı dolusu tuz ekleyin ve üzerine tuz ekledikten sonra kaynar su koyuyoruz. Su soğuk olmasın kapaklar tutmaz yoksa.

Salamura yaprak yapımı videolu tarifi

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Tost Makinesinde Waffle Yapıyoruz

Waffle yapmak için waffle makinesine ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Waffle makinesi kullanmadan evimizde bulunan tost makinesiyle de çok lezzetli bir waffle yapmak...

Özel Sosuyla Muhteşem Pizza Tarifi

Bugün tam Türk usulü pizza yapıyoruz hanımlar. Pizza hamuru olsun, pizza sosu olsun harika şekilde ayarlanmış ve çok lezzetli bir pizza çıkıyor...

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi

Bugün dereotlu poğaça yapıyoruz. Dereotlu poğaça tarifimiz mayasız hazırlanıyor ve lezzeti ağızlarda nefis bir tat bırakıyor. Mayasız dereotlu poğaça tarifi için instagram'dan @yasemin.tngnr arkadaşımıza...

Muhallebili Kolay Tart Tarifi

Bugün kolay bir tarifle karşınızdayız. Sizlerle birlikte muhallebili tart yapıyoruz. Gelin şimdi tarifimize geçelim. Muhallebili tart tarifi malzemeleri 1.5 su bardağı un 1 çay bardağı şeker ...

Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi

Bir çoğumuz mantar yemeyi sevmez biliyorum ama bu yemek gerçekten bir başka oluyor. Hani o mantar asla yemem diyenler var ya, onlar...

En Yeni Tarifler

Böylesini Daha Önce Yemediniz: Efsane Islak Kek Tarifi

Islak kek mutlaka yemiş olmalısınız ama böyle ıslak kek daha önce yemediniz. Gerçekten ıslak kek yapmayı en ince ayrıntılarıyla bu tarifle öğrenebilirsiniz....

Katı Yağ Kullanmadan Yapılan: Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bugün katı yağ kullanmadan çikolatalı kurabiyeler yapıyoruz. Ben bu kurabiyelerden sürekli yapıyorum ve kurabiye kavanozumuza dolduruyorum. Atıştırmak isteyenler, çayın yanına bişey yemek...

Dünya’nın En Kolay Pasta Tarifini Denedik: Süper Oldu

Bugün çok kolay ve lezzetli bir pasta tarifi ile sizinleyiz. Normalde bu tarz pratik tariflerin lezzetten ödün verilerek yapıldığına inanırdım. Bazı tariflerde...

Çay Demlenene Kadar Hazır: Pudingli Kurabiye Tarifi

Bugün evde elimizin altındaki malzemelerle muhteşem bir kurabiye yapıyoruz. Malzemelerin arasında puding olduğu için bu kurabiye, pudingli kurabiye olarak geçiyor. Hazırlaması çok...

Pamuk Gibi Yumuşacık: Tatlı Alman Çöreği Yapıyoruz

Bugün yumuşacık, mayalı tatlı çörek yapıyoruz. Almanya'da oldukça popüler olan bu çöreği görür görmez denedim ve sonucu beni çok mutlu etti. Kakaolu...