Ev yapımı yoğurt tarifi
Ev yapımı yoğurt

Bugün ailenizle birlikte gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz yoğurt tarifi ile sizinleyiz. Neden gönül rahatlığıyla derseniz; marketlerde satılan yoğurtlardan aldıysanız sizde bilirsiniz ki yoğurt bir türlü bozulmuyor, ekşimiyor. Neredeyse aldığınız günkü gibi kalıyor. Bunun nedeni hazır satılan yoğurtların içinde bulunan koruyucu maddeler. Yoğurt yiyerek sağlık kazandığımızı sanıyorken aslında bir çok katkı maddesini de vücudumuza almış oluyoruz.

Bu sebeple sağlıklı ve doğal yoğurt yemek istiyorsanız; kendi evinizde kendi yoğurdunuzu yapmanız gerekiyor. Öyle satın alma sütle değil ama organik sütlerle yapmalısınız.

Evde yoğurt yapımında dikkat etmeniz gerekenler

  1. Sütünüz mutlaka organik süt olsun.
  2. Sütü ortalama 30 dakika kaynatın.
  3. Maya olarak kullanacağınız yoğurt taze olsun ve mümkünse süzme yoğurt olsun.
  4. Mayalanan yoğurdu, soğuduktan sonra buzdolabında bir gece bekletin.
  5. Sütünüzü çok sıcak mayalarsanız yoğurdunuz ekşi olur, bunu unutmayın.
  6. Sütünüzü kaynatırken ocağın altı kısık olsun ve mutlaka kaynarken sürekli havalandırın.

Evde yoğurt yapımı, evde yoğurt nasıl yapılır? Tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here