Bugün iftar sofralarına çok yakışacak bir yemek tarifi ile sizinleyiz. Fırında salçalı soslu nefis bir sebzeli köfte yapıyoruz. Ben bu tarifi yapmayı da yemeyi de çok seviyorum. Gerçekten çok lezzetli bir yemek ve oldukça da kolay. Umarım sizde fırında yapacağımız bu güzel yemeği beğenirsiniz.
Gelin hiç vakit kaybetmeyelim ve hemen tarif için gereken malzemelere bir göz atalım. Sonrasında da hemen tarifin yapımına başlayalım. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun …
Fırında sebzeli köfte tarifi malzemeleri
- 3 adet kabak
- 3 adet patlıcan
Köfte için:
- 300-400 gr kadar kıyma
- (istege bağlı ekmek içi veya galeta unu)
- 1 adet soğan
- 1 diş sarmısak
- 1 yumurta
- yarım çay kaşığı kimyon
- tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve pulbiber
Sos için:
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ veya zeytinyağı
- sıcak su ve tuz
- ekstra olarak biber ve domates
Nasıl yapılır?
Reklam
