Hamur İşleri Poğaça Tarifleri Süzme Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi

Süzme Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi

Bugün sizlerle süzme peynirli pofuduk poğaçalar yapıyoruz. Tarifimizdeki poğaçalar yumuşacık oluyor ve uzun süre bayatlamıyor.

Reklam

Öncelikle pofuduk poğaça tarifinde kullanacağımız malzeme listesine bir bakalım. Sonrasında; süzme peynirli poğaça tarifine geçelim.

Süzme Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Malzeme Listesi

  • 1 paket yaş maya (kuru maya da olur)
  • 2 adet yumurta (beyazı hamur içine, sarısı poğaçaların üzeri için)
  • 1,5 su bardağı süt
  • 100 gram süzme peynir
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kg un (1 kg un kaç bardak) hafif ele yapışan hamur olabilir.

Süzme Peynirli Pofuduk Poğaça Yapımı

  1. Sütümüzün yarısına; maya ve şekeri koyup karıştıralım, üzerini örterek beklemeye (5 dk) alalım.
  2. Sütün diğer yarısına peyniri ve sıvıyağı koyup karıştıralım.
  3. Derin hamur yoğurma kabımızın içine; unu koyalım, tuzunu ve yumurta beyazlarını ilave edelim.
  4. Sonrasında hazırladığımız peynirli karışımı ve ilk etapta hazırladığımız mayalı karışımı ilave edelim. 10 dk kadar yoğuralım.
  5. Pofuduk poğaça hamurumuzu ılık bir ortamda üzerini örterek 30 dk beklemeye alalım. (Mayalanma aşaması)
  6. Hamurumuz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, şekil vererek fırın tepsimize yerleştirelim.
  7. Tepsiye yerleştirdiğimiz poğaçaları 30 dk da tepside mayalanması için bekletelim. Sonrasında yumurta sarısını üzerine sürelim.
  8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dk pişirelim. 15 dk sonrasında fırının ısısını 200 dereceye yükseltelim.
  9. Pişen poğaçalar fırından çıktığında üzerlerine tereyağ veya sıvıyağ sürelim. (poğaçaların parlak görünmelerini sağlıyor)

Süzme Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi bu kadar. Biraz meşakkatli gibi görünse de aslında yapımı çok kolay bir tarif.

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Brüksel Lahanalı Salata

Brüksel lahanası çok sağlıklı bir sebze, birçoğuzun tadını bile bilmediği bu sebze ile yapılan salataların tadı bir başka oluyor. Lafı daha da uzatmadan...

Ispanak Borani Tarifi

Bugün her sofraya ve her yemeğin yanına yakışan harika bir tarifle sizinleyiz. Belki bir çoğumuz adını duymamış olabiliriz. Bazılarımızın ise bildiğinden eminim....

Elmalı Kurabiye Tarifi ve Kolay Şekil Verme

Elmalı kurabiye tariflerinde genellikle kurabiyelerin şekilleri standart oluyor. Ben geçenlerde bir elmalı kurabiye tarifi gördüm orada mükemmel bir şekil verme metodu uygulanıyordu....

Pita Ekmeği Tarifi

Pita Ekmeği Tarifi - Bugün sizlerle yumuşacık ekmekler yapıyoruz. Arap ekmeği de denilen pita ekmeği yapımı çok basit. Pita...

Vişneli Cheesecake Tarifi

Vişneli cheesecake tarifi - Vişne sevenler buradaysa cheesecake tarifimize hemen başlayalım 🙂 Vişneli Cheesecake Malzemeleri Tabanı için 1 paket yulaflı bisküvi Yarım paket petibör bisküvi 75...

En Yeni Tarifler

Havuç – Kabak Tarator Tarifi

Hadi gelin sağlıklı bir şeyler yapalım. Bugün havuç ve kabaklı tarator yapıyoruz. Yemeklerin yanına salata olarak yada meze olarak çok beğendiğim bir...

Puf Puf Kabaran Sıradışı Limonlu Sünger Kek Tarifi

Bugün sünger kek yapıyoruz hem de limonlu. Yapılışı klasik bir kek gibi değil ama her evde bulunan malzemelerle yapılıyor, bundan sonra favori...

Limonlu Kurabiye Tarifi

Limonlu kurabiyeler anne kurabiyesinden sonra en çok sevdiğim kurabiyedir. Yerken gelen limon kokusu ve o freş limon tadıyla eminim sizde çok seveceksiniz....

Köz Patlıcan ve Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi

Bugün kahvaltılık közlenmiş patlıcan ve biberli sos tarifimiz var. Kahvaltılık sos dediğimize bakmayın, bu sosu yemeklerin yanına, meze olarak hatta makarna sosu...

Borcamda Kokostar Pasta Tarifi

Son zamanlarda yapım kolaylığı ve ortaya çıkan lezzetiyle borcam pastaları oldukça popüler. Bugün bizde borcamda başka bir popüler pasta olan kokostar pasta...