Hamur İşleri Poğaça Tarifleri Süzme Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi

Süzme Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi

Bugün sizlerle süzme peynirli pofuduk poğaçalar yapıyoruz. Tarifimizdeki poğaçalar yumuşacık oluyor ve uzun süre bayatlamıyor.

Reklam

Öncelikle pofuduk poğaça tarifinde kullanacağımız malzeme listesine bir bakalım. Sonrasında; süzme peynirli poğaça tarifine geçelim.

Süzme Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Malzeme Listesi

  • 1 paket yaş maya (kuru maya da olur)
  • 2 adet yumurta (beyazı hamur içine, sarısı poğaçaların üzeri için)
  • 1,5 su bardağı süt
  • 100 gram süzme peynir
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kg un (1 kg un kaç bardak) hafif ele yapışan hamur olabilir.

Süzme Peynirli Pofuduk Poğaça Yapımı

  1. Sütümüzün yarısına; maya ve şekeri koyup karıştıralım, üzerini örterek beklemeye (5 dk) alalım.
  2. Sütün diğer yarısına peyniri ve sıvıyağı koyup karıştıralım.
  3. Derin hamur yoğurma kabımızın içine; unu koyalım, tuzunu ve yumurta beyazlarını ilave edelim.
  4. Sonrasında hazırladığımız peynirli karışımı ve ilk etapta hazırladığımız mayalı karışımı ilave edelim. 10 dk kadar yoğuralım.
  5. Pofuduk poğaça hamurumuzu ılık bir ortamda üzerini örterek 30 dk beklemeye alalım. (Mayalanma aşaması)
  6. Hamurumuz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, şekil vererek fırın tepsimize yerleştirelim.
  7. Tepsiye yerleştirdiğimiz poğaçaları 30 dk da tepside mayalanması için bekletelim. Sonrasında yumurta sarısını üzerine sürelim.
  8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dk pişirelim. 15 dk sonrasında fırının ısısını 200 dereceye yükseltelim.
  9. Pişen poğaçalar fırından çıktığında üzerlerine tereyağ veya sıvıyağ sürelim. (poğaçaların parlak görünmelerini sağlıyor)

Süzme Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi bu kadar. Biraz meşakkatli gibi görünse de aslında yapımı çok kolay bir tarif.

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Lokantalarda Mercimek Çorbası Böyle Yapılıyor

Mercimek çorbası sanırım hepimiz evimizde bir kez dahi olsa yapılan bir çorbadır. Çorbayı hazırladıktan sonra, yaptığımız çorbanın çok başarılı olduğunu düşünüyoruz. Ta...

Mor Lahana Salatasını Birde Böyle Deneyin

Mor lahana zor işlenen sebzelerin arasındadır. Eğer düzgün hazırlanmazsa tadı tuzu olmaz ve yerken zevk alamayız. Bugün sizlere yeni gördüğüm ve hemen...

Hiç Yağ Çekmeyen Kahvaltılık Pofidik Pişi Tarifi

Sıcak sıcak pişi kahvaltılarda çok iyi gidiyor. Fakat pişinin hamurunun iyi olması ve yağ çekmemesi lazım. Bunun için de güzel bir pişi...

Yaz Aylarının Vazgeçilmezi Karpuz Sorbe Tarifi

Sıcaklar iyice bastırdı, serinlemek için de sanırım bir çok yöntem deniyoruz. Bir yöntem de bizden size gelsin istedik. Bu sıcaklarda tatlı ihtiyacımızı...

Yalancı Profiterol Tarifi Gerçeğini Aratmıyor

Profiterol sevenler bu tarifimi mutlaka bir yere not almayı unutmayın. Yalancı profiterol tarifi o kadar kolay bir tarif ki anlatamam. Adının yalancı...

En Yeni Tarifler

Pamuktan Bile Yumuşak: Simit Poğaça Tarifi

Simit mi seversin poğaça mı deseler; bu tariften sonra simit poğaça derim heralde 😀 Sizde eğer poğaça börek yapmaktan hoşlanıyorsanız, bu tarifi...

Lahmacun Tadında Pratik Ötesi: Kıymalı Rulo Börek Tarifi

Bugün pratik börek yapmak isteyenleri çok sevindirecek bir börek tarifimiz var. Kıymalı rulo böreğimiz lahmacun tadında ve gerçekten deneyen herkesin beğeneceği tarzda...

O Bir Mutfak Klasiği: Limonlu Pamuk Kek Tarifi

Bugün; canınız kek istediğinde hemen 5 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir limonlu kek tarifimiz var. Sizde benim gibi limonlu kek seviyorsanız, doğru tariftesiniz...

Böylesini Daha Önce Yemediniz: Efsane Islak Kek Tarifi

Islak kek mutlaka yemiş olmalısınız ama böyle ıslak kek daha önce yemediniz. Gerçekten ıslak kek yapmayı en ince ayrıntılarıyla bu tarifle öğrenebilirsiniz....

Katı Yağ Kullanmadan Yapılan: Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bugün katı yağ kullanmadan çikolatalı kurabiyeler yapıyoruz. Ben bu kurabiyelerden sürekli yapıyorum ve kurabiye kavanozumuza dolduruyorum. Atıştırmak isteyenler, çayın yanına bişey yemek...