Canınız ekler istediyse bunu illa pastaneden almanıza gerek yok. İsterseniz evinizde kendi eklerlerinizi yapabilirsiniz. Tarif gerçekten çok kolay. Tarifte size anlattığımız şekilde ekler hamurlarını hazırlamanız ve fırına vermeniz yeterli. Kremasını hazırlamak zaten çok kolay.
Hadi hiç zaman kaybetmeyelim ve ekler malzemeleri nelermiş bir bakalım. Hemen ardından da tarifin yapımına geçiyoruz.
Ekler yapımı malzemeleri
- 1 Su bardağı un
- 1 Su bardağı su
- 100 Gr tereyağı veya margarin
- 1 Tatlı kaşığı şeker
- 1 Fiske tuz
- 3 Büyük yumurta (hamur soğuyunca eklenecek)
Muhallebi için;
- 3 Su bardağı süt
- 1,5 Çay bardağı şeker
- 1 Yumurta sarısı
- 2 Tepeleme yemek kaşığı un
- 1 Tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Paket vanilya
- 2 Yemek kaşığı kremşanti (isteğe bağlı)
Üzeri için;
- 100 Gr sütlü çikolata
- Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200 ml
- Kullanmış olduğum çay bardağı ölçüsü 125 ml
Evde ekler nasıl yapılır?
Reklam
