Sakızlı alaçatı muhallebisi tarifi ile bugün sizlerleyiz. Damla sakızının o güzel kokusu eşliğinde ağızlara layık çok lezzetli bir muhallebi yapıyoruz hanımlar. Gelin hiç vakit kaybetmeden tarifimize geçelim.
Alaçatı muhallebisi malzeme listesi
- 150 gr tereyağ
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- 1 litre süt
- 10 çorba kaşığı şeker
- 5-6 parça dövülmüş damla sakızı
- 1 paket vanilin
Sakızlı Alaçatı muhallebisi yapım aşamaları
1- Öncelikle tereyağını eritiyoruz ve unu döküp çok az kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2- Sonrasında sütü ve şekeri ilave ediyoruz biraz karıştırıp damla sakızını da ilave ediyoruz göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
3- Altını kapatınca, vanilyayı da ekliyoruz ve karıştırıp bırakıyoruz. Biraz ılıyınca mikser yardımıyla 5 dk çırpıp servis kaplarına boşaltıyoruz. Soğuk servis ediyoruz hanımlar, Afiyet olsun.
Reklam
